Telah dilakukan uji aktivitas dan selektivitas katalis pada reaksi hidrodeoksigenasi anisol menggunakan katalis Ni/HZSM-5 dengan memvariasikan waktu dan penambahan co-reaktan asam asetat. Katalis disintesis dengan menggunakan metode impregnasi. Karakterisasi katalis meliputi kandungan logam yang dianalisis menggunakan X-Ray Fluorescence (XRF), morfologi menggunakan Scanning Electron Microscopy (SEM), fasa logam yang terkandung yang dianalisis menggunakan X-Ray Diffraction (XRD), luas permukaan, volume serta ukuran pori dianalisis menggunakan Surface Area Analyzer (SAA), dan tingkat keasaman menggunakan TPD-NH3. Uji katalitik dilakukan dengan reaktor batch autoklaf pada temperatur 320 °C di bawah gas H2 dengan tekanan 6,23 bar. Produk cair hasil reaksi dianalisis menggunakan Gas Chromatography-Mass Spectra (GC-MS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu reaksi 150 menit menghasilkan aktivitas dan rendemen tertinggi yaitu 3,14?n 1,978%. Penggunaan katalis meningkatkan aktivitas katalis dan rendemen produk dibandingkan reaksi tanpa katalis. Sementara itu, penambahan co-reaktan asam asetat tidak dapat meningkatkan aktivitas katalis dan rendemen produk.