Natrium benzoat merupakan produk yang dapat digunakan sebagai bahan pengawet makanan yang digunakan. Selain digunakan sebagai bahan pengawet makanan, natrium benzoat memiliki fungsi yang dapat digunakan pada obat-obatan medis, bahan kosmetik, perawatan gigi, dan produk farmasi lainnya. Pabrik ini dirancang dengan kapasitas 22.000 ton/tahun dan beroperasi secara kontinyu selama 330 hari/tahun. Satu kg produk natrium benzoat membutuhkan 0,855 kg asam benzoat dan 0,625 kg natrium hidroksida serta menghasilkan limbah sebanyak 0,480 kg. Pabrik ini akan didirikan di Cilegon, Banten.
Pembentukan natrium benzoat merupakan reaksi netralisasi antara asam benzoat dan natrium hidroksida. Reaksi tersebut berlangsung dalam Reaktor Alir Tangki Berpengaduk (RATB) pada suhu 30ºC dan tekanan 1,01 bar yang dipasang koil yang dialiri dengan konversi 95%. Pemisahan produk dilakukan dengan evaporator, crystallizer, dan centrifuge untuk pemurnian produk dilakukan dengan rotary dryer untuk mengurangi kadar cairan dalam produk hingga kemurnian 99%.
Unit pendukung proses yang terdapat pada pabrik ini meliputi unit pengadaan air, udara tekan, pengering, refrigerant, listrik, bahan bakar, dan pengolahan limbah. Kebutuhan air pendingin bersumber dari air laut sebanyak 0,64 L/kg produk, steam sebanyak 1,46 kg/kg produk, udara tekan sebanyak 0,01 m3/kg produk, udara pengering sebanyak 2,09 kg/kg prosduk, pengadaan brine water sebanyak 12,78 kg/kg produk, pengadaan listrik sebanyak 384,84 kWh/kg produk, dan bahan bakar Industrial Diesel Oil (IDO) sebanyak 0,11 kg/kg produk dan High Speed Diesel (HSD) sebesar 0,01 kg/kg produk. Bahan baku dan produk dikontrol di laboratorium pabrik agar memiliki mutu sesuai dengan spesifikasi yang diharapkan.
Pabrik berbentuk Perseroan Terbatas (PT) dengan struktur organisasi line and staff yang berdasarkan pada pembagian jam kerja karyawan yang terdiri dari karyawan 88 shift dan 65 non-shift. Jumlah karyawan total sebanyak 153 pekerja.
Biaya produksi pabrik sebesar Rp22.870.266,72/ton produk dan keuntungan yang didapatkan sebesar Rp6.060.860,38/ton produk. Analisis profitabilitas non-discounted menunjukkan nilai Payback Period selama 1,51 tahun, Cummulative Cash Ratio sebesar 4,01, Cummulative Cash Position sebesar Rp1.159.747.041.928,64, dan Rate of Return on Investment sebesar 61,43%. Berdasarkan analisis profitabilitas discounted diperoleh nilai Discounted Payback Period selama 1,76 tahun, Present Value Ratio sebesar 2,31, Net Present Value sebesar Rp499.950.986.914,71. Discounted Cash Flow Rate of Return sebesar 27,46%. Evaluasi resiko dalam perhitungan profitabilitas didapatkan nilai Break Event Point sebesar 44,06% dan Shut Down Point sebesar 23,28%. Hasil analisis ekonomi menyimpulkan pabrik ini layak didirikan.