Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan memahami konstruksi sosialmakanan sehat di kalangan pekerja kesehatan di Rumah Sakit Dr. Oen Surakarta.Pendekatan kualitatif digunakan untuk menggali persepsi dan praktik seputar makanansehat yang dilakukan oleh para pekerja kesehatan. Konstruksi dalam penelitian yangdilakukan ini akan mengangkat tentang bagaimana terbangunnya pemikiran untukmenjaga kesehatan dengan secara konsumsi makanan sehat dan menjaga pola makan.Pengumpulan data primer melalui wawancara dengan informan yang berada dilingkungan kesehatan seperti dokter setempat dan pekerja kesehatan lainnya.Observasi dilakukan secara bersamaan dengan wawancara selama dua bulan. Datasekunder diperoleh dari website resmi Rumah Sakit Dr. Oen Surakarta dan dokumenberupa foto secara langsung seperti adanya Caffe Sehat.Hasil penelitian menunjukkan bahwa konstruksi sosial makanan sehatdipengaruhi oleh budaya organisasi, lingkungan kerja, dan pengetahuan individu diRumah Sakit Dr. Oen Surakarta. Analisis juga mengungkap bahwa kebutuhan praktis,keterbatasan waktu, dan preferensi individu berperan penting dalam mempengaruhipilihan dan konstruksi sosial makanan sehat di kalangan pekerja kantoran tersebut.Temuan penelitian ini memberikan wawasan yang berharga dan dapat menjadi dasaruntuk mengembangkan program-program promosi kesehatan yang lebih efektif dilingkungan kerja Rumah Sakit Dr. Oen Surakarta.