Budidaya Tanaman Selada Butterhead (Lactuca sativa var. capitata) Secara Hidroponik dengan Sistem NFT (Nutrient Film Technique)

Penulis Utama : Naufal Anggara Ascarya
NIM / NIP : V4120083
× <p>Produksi tanaman selada di Indonesia dari tahun 2015 sampai tahun 2018 sebesar 600.200 ton, 601.204 ton, 627.611 ton, dan 630.500 ton (Data Badan Pusat Statistik, 2019). Permintaan selada terus mengalami peningkatan dari kebutuhan rumah tangga hingga industri rumah makan cepat saji karena masyarakat mulai menerapkan pola hidup sehat, oleh karena itu komoditas ini memiliki prospek yang baik untuk terus dibudidayakan. Hidroponik dijadikan sebagai solusi untuk mengatasi permasalahan semakin menurunnya lahan bukan sawah di Indonesia sebab hidroponik dapat dilakukan pada lahan yang sempit. Kegiatan Tugas Akhir dilaksanakan pada tanggal 20 Maret 2023-27 Mei 2023 di Jinawi Farm Karanganyar yang beralamat di Perumahan Pokoh Baru, Desa Ngijo, Kecamatan Tasikmadu, Kabupaten Karanganyar, Provinsi Jawa Tengah. Metode pelaksanaan meliputi perencanaan, praktik lapang, dokumentasi, studi pustaka, dan analisis usahatani. Hasil Pelaksanaan Tugas Akhir menunjukkan proses budidaya selada <em>butterhead</em> (<em>L. sativa </em>var<em>. capitata</em>) meliputi penyemaian, persiapan instalasi, pembuatan larutan nutrisi AB <em>Mix</em>, pindah tanam, pemeliharaan tanaman, pemanenan, serta penanganan pascapanen. Produk yang dipasarkan adalah selada <em>butterhead</em> yang dikemas menggunakan plastik bening, produk tersebut dijual dengan harga Rp28.000,00 per kg, promosi dilakukan menggunakan 2 cara yaitu dari mulut ke mulut dan menggunakan media sosial yaitu <em>WhatsApp</em>. Penerimaan yang didapatkan sebesar Rp448.000,00 sedangkan keuntungan yang diperoleh sebesar Rp72.860,00. Hasil penghitungan HPP diperoleh harga Rp23.446,00. Nilai R/C <em>Ratio</em> sebesar 1,19 maka usaha selada <em>butterhead</em> secara hidroponik dengan sistem NFT menguntungkan dan layak untuk dijalankan. Nilai B/C <em>Ratio</em> sebesar 0,19 yang artinya usaha ini layak dilanjutkan, untuk mencapai BEP harus mencapai penjualan produk sebesar Rp340.073 dengan jumlah produk yang dijual sebanyak 12 unit.</p>
×
Penulis Utama : Naufal Anggara Ascarya
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : V4120083
Tahun : 2023
Judul : Budidaya Tanaman Selada Butterhead (Lactuca sativa var. capitata) Secara Hidroponik dengan Sistem NFT (Nutrient Film Technique)
Edisi :
Imprint : Surakarta - Sekolah Vokasi - 2023
Program Studi : D-3 Agribisnis
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : Selada butterhead (L. sativa var. capitata), hidroponik, NFT (Nutrient Film Technique), budidaya, pemasaran, analisis usahatani.
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Hardian Ningsih, S.P., M.P.
Penguji : 1. Dr. Ir. Sugiharti Mulya H, M.P.
Catatan Umum :
Fakultas : Sekolah Vokasi
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.