STUDI NETNOGRAFI PENGALAMAN DAN KUALITAS RESTORANMAKANAN KHAS DAERAH DI JAWA
Penulis Utama
:
Daffarzha Adam Habiel 'nur
NIM / NIP
:
F0219035
×<p>Umumnya sebuah restoran makanan khas daerah hanya terkenal oleh sejarah dan umurnya. Namun kualitas restoran pada restoran makanan khas daerah sendiri sama pentingnya dibanding dengan jenis restoran lainnya. Maka dari itu studi ini bertujuan untuk mengidentifikasi apa dan bagaiamana pengaruh tiap dimensi kualitas restoran terhadap pengalaman pelanggan saat mengunjungi restoran makanan khas daerah terutama di daerah jawa. Berlandaskan teori kualitas restoran dan pengalaman, studi ini akan mencari hubungan dan keterkaitan keduanya. Dengan pendekatan kualitatif dan metode netnografi yang didasarkan pada ulasan konsumen, penelitian ini menganalisis data dari 16 sampel restoran. Hasil penelitian menemukan kualitas makanan sebagai dimensi kualitas restoran yang paling berpengaruh terhadap pengalaman pelanggan saat mengunjungi restoran makanan khas daerah, diikuti oleh harga, desain interior, jaminan, lingkungan eksternal, kualitas atmosfer, responsivitas, kebersihan, menu, akurasi, dan kualitas halal. </p>
×
Penulis Utama
:
Daffarzha Adam Habiel 'nur
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
F0219035
Tahun
:
2024
Judul
:
STUDI NETNOGRAFI PENGALAMAN DAN KUALITAS RESTORANMAKANAN KHAS DAERAH DI JAWA
Edisi
:
Imprint
:
Surakarta - Fak. Ekonomi dan Bisnis - 2024
Program Studi
:
S-1 Manajemen
Kolasi
:
Sumber
:
Kata Kunci
:
kualitas restoran, pengalaman pelanggan, restoran makanan khasdaerah, netnografi, ulasan daring, Google Places
Jenis Dokumen
:
Skripsi
ISSN
:
ISBN
:
Link DOI / Jurnal
:
-
Link DOI
:
-
Status
:
Public
Pembimbing
:
1. AMINA SUKMA DEWI S.E.,M.SC
Penguji
:
1. DR. LILIK WAHYUDI S.E.,M.SI 2. PRAM SURYANADI S.E, M.SI
Catatan Umum
:
Fakultas
:
Fak. Ekonomi dan Bisnis
×
Halaman Awal
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
