Closed loop heat pump dehumidifier (CLHPD) adalah teknologi pengeringan yang didasarkan pada perbedaan kelembaban udara dengan tanaman. Teknologi ini mempunyai keunggulan tidak merusak zat aditif pada tanaman. Laju pengeringan pada teknologi ini dipengaruhi oleh suhu kondensor, suhu evaporator, dan kecepatan udara. Kecepatan udara pada penelitian ini adalah 2 m/s, 3 m/s, dan 4 m/s. Pada peralatan ini, Critical drying rate pada 4 m/s dan 3 m/s terjadi pada menit ke-30 dan menit ke-150. Critical drying rate 2 m/s terjadi pada menit ke 150. Efisiensi kerja pada kecepatan udara 3 m/s memiliki nilai tertinggi dengan 0,257.