Analisis Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Diversifikasi Konsumsi Pangan Rumah Tangga Nelayan di Kota Bontang
Penulis Utama
:
Aghitsni Rahmatunisa
NIM / NIP
:
H0819006
×<p xss="removed" xss=removed>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Tingkat Konsumsi Energi (TKE), Tingkat Konsumsi Protein (TKP), dan diversifikasi konsumsi pangan, serta faktor-faktor yang mempengaruhi TKE, TKP, dan diversifikasi konsumsi rumah tangga nelayan di Kota Bontang. Metode dasar penelitian adalah deskriptif dan analitis. Metode pemilihan lokasi secara purposive dan pengambilan sampel dengan metode purposive sampling dengan 60 rumah tangga nelayan sebagai responden. Teknik pengumpulan data dengan observasi, wawancara, dokumentasi, dan food recall. Analisis data yang digunakan adalah (1) Analisis TKE; (2) Analisis TKP; (3) Analisis skor PPH; dan (4) Uji Regresi Linear Berganda mengunakan SPSS. Hasil analisis menunjukkan bahwa TKE rumah tangga sebesar 77,59% termasuk dalam kategori defisit sedang dan TKP rumah tangga diperoleh sebesar 77,65% termasuk dalam kategori defisit sedang. Rata-rata skor PPH rumah tangga nelayan di Kota Bontang sebesar 55,11. Faktor pendapatan dan pengeluaran konsumsi pangan berpengaruh positif terhadap TKE, sedangkan jumlah anggota rumah tangga dan pendidikan berpengaruh negatif terhadap TKE. Faktor pendapatan berpengaruh positif terhadap TKP, sedangkan jumlah anggota rumah tangga dan harga beras berpengaruh negatif terhadap TKP. Jumlah anggota rumah tangga dan pendidikan berpengaruh positif terhadap diversifikasi konsumsi pangan, sedangkan harga beras berpengaruh negatif terhadap diversifikasi konsumsi pangan.</p>
×
Penulis Utama
:
Aghitsni Rahmatunisa
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
H0819006
Tahun
:
2024
Judul
:
Analisis Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Diversifikasi Konsumsi Pangan Rumah Tangga Nelayan di Kota Bontang
Edisi
:
Imprint
:
Surakarta - Fak. Pertanian - 2024
Program Studi
:
S-1 Agribisnis
Kolasi
:
Sumber
:
Kata Kunci
:
Tingkat Konsumsi Energi, Tingkat Konsumsi Protein, Diversifikasi Konsumsi Pangan, Skor Pola Pangan Harapan, Rumah Tangga Nelayan.
Jenis Dokumen
:
Skripsi
ISSN
:
ISBN
:
Link DOI / Jurnal
:
-
Status
:
Public
Pembimbing
:
1. Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si. 2. Dr. Wiwit Rahayu, S.P., M.P.
Penguji
:
1. Dr. Umi Barokah, S.P., M.P.
Catatan Umum
:
Fakultas
:
Fak. Pertanian
×
Halaman Awal
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
