Penulis Utama : Ayu Puspitasari Riyanto
NIM / NIP : V1021016
×

Pemberdayaan masyarakat disabilitas sebagai masyarakat yang termarginalkan merupakan tugas pustakawan dari perpustakaan, khususnya perpustakaan umum. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana persiapan, proses, kendala, dan dampak yang ditimbulkan dari pelaksanaan kegiatan inklusi sosial pelatihan barista terhadap masyarakat disabilitas tunarungu di Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kota Salatiga. Metode pada penelitian ini menggunakan kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data yang sudah dikumpulkan kemudian dianalisis dengan melakukan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil dalam penelitian ini menunjukkan bahwa kegiatan inklusi sosial pelatihan barista di Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kota Salatiga dalam prosesnya perlu menyiapakan pelatih, juru bahasa isyarat, papan tulis, tempat pelatihan, serta menyiapkan alat dan bahan. Untuk proses pelatihan barista terdiri dari 5 tahapan, yaitu pengenalan alat-alat pengolahan kopi, praktik pengunaan alat-alat pengolahan kopi, praktik teknik seduh, pengenalan jenis kopi dari rasa dan aroma, dan terakhir praktik pembuatan kopi. Kendala yang ada selama proses pelatihan barista terdapat pada proses transfer informasi. Dampak yang dihasilkan dari kegiatan pelatihan barista berupa terlaksananya tujuan TPBIS Perpustakaan Nasional, bertambahnya ilmu pengetahuan peserta tentang pengolahan kopi pada bidang food and beverage kebaristaan, serta terbukanya lapangan pekerjaan baru.

×
Penulis Utama : Ayu Puspitasari Riyanto
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : V1021016
Tahun : 2024
Judul : IMPLEMENTASI INKLUSI SOSIAL PELATIHAN BARISTA DI DINAS PERPUSTAKAAN DAN KEARSIPAN KOTA SALATIGA SEBAGAI UPAYA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DISABILITAS TUNARUNGU KOTA SALATIGA
Edisi :
Imprint : Surakarta - Sekolah Vokasi - 2024
Program Studi : D-3 Perpustakaan
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : Perpustakaan umum, Inklusi sosial, Disabilitas tunarungu, Pelatihan barista
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Link DOI : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Nurlistiani, S.Sos., M.A
Penguji : 1. Rr. Iridayanti Kurniasih, S.Hum., M.IP
Catatan Umum :
Fakultas : Sekolah Vokasi
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.