Budidaya Tanaman Pakcoy dengan Memanfaatkan Lahan Sempit (Rooftop) di Kota Jakarta Selatan
Penulis Utama
:
Ekfandiantowo Nur Rizki
NIM / NIP
:
V4121035
×<div align="justify">Pakcoy (Brassica rapa L.) adalah jenis tanaman sayur - sayuran termasuk dalam keluarga Brassicaceae. Tanaman pakcoy dalam budidayanya merupakan salah satu yang cukup mudah dalam perawatannya dan tanaman ini memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Hal tersebut dapat menjadikan usaha budidaya sawi pakcoy memiliki prospek yang cukup cerah. Alih fungsi lahan pertanian di perkotaan besar seperti Jakarta berpotensi mengancam ketahanan pangan oleh karenanya diperlukan terobosan berupa model pertanian perkotaan yang efisien. Inovasi urban farming, seperti konsep rooftop gardening dapat menjadi solusi untuk berkebun diatap rumah atau Gedung. Budidaya pakcoy menggunakan polybag merupakan pilihan yang baik, terutama bagi mereka yang memiliki lahan terbatas atau ingin mengontrol lingkungan tumbuh tanaman dengan lebih baik. Keterbatasan lahan untuk menaman sawi pakcoy untuk kebutuhan sehari-hari dapat ditanam dalam polybag. Pembudidayaan ini terdiri dari beberapa kegiatan, yaitu persiapan alat dan bahan, penyemaian, pindah tanam, perawatan seperti penyiraman, penyiangan, penyulaman dan pemupukan, pemanenan, pasca panen, hingga melewati pemasaran. Pemasaran produk pakcoy yang dilakukan secara offline dan online. Pemasaran offline dilakukan dengan door to door dan menggunakan sistem titip jual dengan pedagang sayur. Sementara itu, pemasaran online dilakukan melalui social media, yaitu instagram dan whatsapp. Analisis usaha tani yang dilakukan pada produk pakcoy menghasilkan sebuah harga produk sebesar Rp 13.000. Usaha ini dikatakan menguntungkan dan layak untuk dijalankan karena R/C Ratio sebesar 1,10 dan B/C Ratio sebesar 0,107.<br></div>
×
Penulis Utama
:
Ekfandiantowo Nur Rizki
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
V4121035
Tahun
:
2024
Judul
:
Budidaya Tanaman Pakcoy dengan Memanfaatkan Lahan Sempit (Rooftop) di Kota Jakarta Selatan
