Penulis Utama : Tejayani Nurroudhlotiningtyas
NIM / NIP : M0617044
×

Kuersetin memiliki aktivitas anti-oksidan tinggi sehingga dapat menurunkan resiko penyakit degeneratif, seperti jantung, osteoporosis, diabetes, hipertensi, dan kanker. Kuersetin memiliki sifat fitokimia yang buruk dan tergolong pada Biopharmaceutical Classification System (BCS) kelas II yaitu memiliki permeabilitas yang tinggi namun memiliki kelarutan yang rendah. Kitosan dikombinasikan dengan alginat dan Zn digunakan sebagai matriks pembawa kuersetin karena memiliki kemampuan membentuk film, mukoadhesif, bioadhesion, dan permeabilitas yang baik sehingga dapat meningkatkan pelepasan kuersetin. Penelitian ini dilakukan untuk melihat kemampuan membran kitosan dan alginat tertaut silang Zn dalam menghantarkan kuersetin ke dalam tubuh dengan pengujian pelepasan dengan variasi pH media disolusi. Membran kitosan-alginat tertaut silang Zn dimuati kuersetin kemudian dikarakterisasi dengan analisis Fourier Transform InfraRed (FTIR) dan Scanning Electron Microscopy (SEM). Uji Entrapment Efficiency (EE) dilakukan variasi pH media disolusi yaitu pH 1,2; 5,0; dan 7,4. Pelepasan kuersetin dari membran kitosan-alginat tertaut silang Zn dilakukan dengan model kinetika pelepasan kuersetin dianalisis dengan persamaan orde nol, orde satu, Higuchi, dan Korsmeyer-Peppas. Pembuatan membran kitosan-alginat tertaut silang Zn menghasilkan membran dengan sifat yang elastis. Spektra FTIR membran kitosan-alginat tertaut silang Zn termuat kuersetin menunjukkan terbentuknya kompleks polielektrolit ditandai pergeseran puncak-puncak karakteristik dan terbentuknya gugus karakteristik baru yaitu Zn pada panjang gelombang 548,77 cm-1 dan fenol pada 1379,47 cm-1. Pengujian Scanning Electron Microscopy (SEM) menunjukkan permukaan membran berserat. Nilai Entrapment Efficiency membran relatif tinggi yaitu 91± 0,08 %. Variasi pH media disolusi menunjukkan pelepasan tertinggi pada pH 7,4. Pelepasan kuersetin dari membran membran kitosan-alginat tertaut silang Zn mengikuti model Korsmeyer-Peppas. Mekanisme pelepasan yang terjadi mengikuti difusi fick. 

×
Penulis Utama : Tejayani Nurroudhlotiningtyas
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : M0617044
Tahun : 2024
Judul : Pengaruh pH terhadap Pelepasan Kuersetin dalam Kompleks Polielektrolit Kitosan dan Alginat Tertaut Silang Zn
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. MIPA - 2024
Program Studi : S-1 Farmasi
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : Kitosan, alginat, Zn, kuersetin, membran membran kitosan-alginat tertaut silang Zn, pelepasan obat
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Dr. rer. nat. apt. Saptono Hadi, S.Si., M.Si.
2. Dr. Budi Hastuti S.Pd., M.Si.
Penguji : 1. Prof. Dr. apt. Ahmad Ainurofiq, S.Si., M.Si.
2. apt. Putri Kharisma Novita Sari, S. Farm., M. Pharm, Sci.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. MIPA
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.