Strategi Bersaing Produk Olahan Berbasis Singkong Pada Usaha Singkong Keju Argotelo Kecamatan Argomulyo Kota Salatiga

Penulis Utama : Febrinna Hannis Faradilla
NIM / NIP : H0820042
× <p><span xss="removed">Singkong Keju Argotelo merupakan salah satu Usaha Kecil Menengah (UKM) pengolah singkong yang ada di Kampung Singkong Salatiga. Terdapat sekitar 38 unit usaha di Kampung Singkong yang bergerak di bidang yang sama, yaitu sebagai produsen olahan singkong sehingga terdapat persaingan antar-IKM. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik, faktor penentu keberhasilan, posisi bersaing dari Singkong Keju Argotelo. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah <i>mixed method </i>dengan pendekatan studi kasus. Alat analisis yang digunakan yaitu <i>Competitive Profile Matrix</i> (CPM). Terdapat 10 faktor penentu keberhasilan yang digunakan, dengan faktor mutu atau kualitas produk memiliki bobot tertinggi (0,119) dan faktor lingkungan fisik yang unik dan menarik memiliki bobot terendah (0,085). Berdasar hasil penelitian, persaingan pasar di Kampung Singkong termasuk pada persaingan pasar oligopoli. Hasil analisis CPM menunjukkan hasil posisi bersaing Singkong Keju Argotelo yang berada di posisi kedua (3,026). Posisi pertama diduduki oleh Singkong Keju D-9 (3,414) dan posisi terakhir diduduki oleh Singkong Keju “AL” (2,296). Berdasarkan posisi bersaing dari Singkong Keju Argotelo dengan pesaingnya, dirumuskan strategi alternatif sebagai berikut </span><span xss="removed">menonjolkan apa yang telah menjadi keunggulan Singkong Keju Argotelo, melakukan evaluasi dan perbaikan pada faktor penentu keberhasilan yang performanya masih kurang, dan melakukan <i>benchmark </i>dengan pesaing atau industri yang lebih unggul.</span><br></p>