PEMBUATAN BIOSURFAKTAN SECARA BIOTRANSFORMASI MENGGUNAKAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TAPIOKA SEBAGAI MEDIA OLEH Pseudomonas fluorescens
Penulis Utama
:
DESI RATNANINGRUM
NIM / NIP
:
M0304032
× Pembuatan biosurfaktan secara biotransformasi menggunakan limbah cair
industri tapioka (manipueira) sebagai media oleh Pseudomonas fluorescens
dengan variasi media fermentasi dan perlakuan awal telah dilakukan.
Pengukuran kepadatan sel, indeks emulsi, dan tegangan muka diukur
selama 12 hari. Recovery biosurfaktan dilakukan dengan pengasaman terhadap
supernatan dilanjutkan dengan ekstraksi menggunakan pelarut kloroform-
methanol (2:1). Identifikasi biosurfaktan meliputi identifikasi rhamnosa
berdasarkan analisa data UV-Vis dan FT-IR. Karakterisasi biosurfaktan dilakukan
dengan penentuan konsentrasi kritik misel (KKM) dan sistem emulsi. Uji aktifitas
sebagai emulsi ditentukan dengan pengukuran tegangan antar muka, indeks
emulsi, kestabilan emulsi, aktifitas emulsifikasi dan konstanta peruraian (Kd).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum pembuatan
biosurfaktan adalah dengan media manipueira dan penambahan nutrient broth
tanpa sentrifugasi (NBM) dan lama fermentasi selama 2 hari. Biosurfaktan yang
didapatkan disebut BioSfluorpueira. Analisa spektrofotometer UV-Vis dan FT-IR
menunjukkan BioSfluorpueira mengandung rhamnosa dan mempunyai gugus
hidroksi, ester, karboksilat, metil dan metilen seperti yang terdapat pada
rhamnolipida. BioSfluorpueira mempunyai nilai KKM 715,097 mg/L dengan
tegangan muka 0,0594 N/m. BioSfluorpueira terbukti mampu menurunkan
tegangan muka dan membentuk emulsi dengan beberapa hidrokarbon, yaitu
minyak sawit, minyak kedelai, minyak zaitun, minyak pelumas, minyak tanah,
minyak diesel, parafin, n-pentana, n-heksana, benzena, benzaldehid, benzil
klorida, anilin, anisaldehid dan toluen. BioSfluorpueira terbukti efektif dalam
degradasi fenol sehingga dapat digunakan untuk bioremidiasi lingkungan.
×
Penulis Utama
:
DESI RATNANINGRUM
Penulis Tambahan
:
1. DESI RATNANINGRUM
NIM / NIP
:
M0304032
Tahun
:
2009
Judul
:
PEMBUATAN BIOSURFAKTAN SECARA BIOTRANSFORMASI MENGGUNAKAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TAPIOKA SEBAGAI MEDIA OLEH Pseudomonas fluorescens
Edisi
:
Imprint
:
Surakarta - FMIPA - 2009
Program Studi
:
S-1 Kimia
Kolasi
:
Sumber
:
Kata Kunci
:
Jenis Dokumen
:
Skripsi
ISSN
:
ISBN
:
Link DOI / Jurnal
:
-
Status
:
Public
Pembimbing
:
1. Venty Suryanti, M.Phil 2. Soerya Dewi Marliyana, MSi
Penguji
:
Catatan Umum
:
Fakultas
:
×
File
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
