Penulis Utama : Adinda Faizah Salsabila
NIM / NIP : V4121004
×

Populasi penduduk Indonesia dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Peningkatan tersebut menyebabkan berkurangnya lahan kosong yang dialihfungsikan sebagai permukiman dan pembangunan fasilitas pemenuhan kebutuhan lainnya. Permasalahan keterbatasan lahan tersebut dapat diatasi dengan konsep budidaya microgreens. Sistem budidaya ini merupakan budidaya tanaman yang dipanen lebih awal mulai dari 7 hari setelah proses semai. Tujuan dari tugas akhir ini yaitu mahasiswa mampu mempraktikkan kegiatan usaha produk Shinegreen, mampu melakukan analisis usaha dan mampu menerapkan pemasaran yang tepat terhadap produk.

Proses budidaya rumput gandum dan produksi bubuk rumput gandum berlokasi di Dusun Sajen, Kelurahan Sajen, Kecamatan Trucuk, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Metode pelaksanaan dilakukan dengan melakukan praktik lapang, observasi, dokumentasi dan studi pustaka. Sumber data yang diperoleh yaitu data primer dan data sekunder. Aspek yang dikaji yaitu proses budidaya microgreens rumput gandum, pembuatan produk Shinegreen bubuk rumput gandum, pemasaran produk dan perhitungan analisis usaha.

Proses budidaya tanaman rumput gandum dimulai dari persiapan budidaya, pembuatan media tanam, perendaman benih, perkecambahan, penyemaian, pemeliharaan dan pemanenan. Pascapanen dan produksi Shinegreen meliputi sortasi, pencucian, pengeringan, penggilingan, pengayakan, serta pengemasan. Strategi pemasaran diawali dengan segmentasi, targeting dan positioning. Target utama calon pembeli yakni yang memiliki kesadaran akan pola hidup sehat dan menyukai suatu hal yang sifatnya praktis atau instan. Produk ini  dipasarkan dengan cara online melalui shopee dan offline disekitar rumah produksi area Klaten dan Surakarta. Promosi dilakukan melalui media sosial Instagram, Website dan WhatsApp. Promosi secara offline juga dilakukan dengan menawarkan produk secara langsung kepada teman atau kerabat.

Analisis usaha dilakukan dengan merinci semua biaya tetap, biaya variabel dan biaya total. Tahap selanjutnya mencari harga jual pokok penjualan yang diperoleh Rp 14.900/produk, harga jual produk Rp 22.500/produk, penerimaan sebesar Rp 675.000 sebanyak 30 toples sedangkan keuntungannya Rp 229.390. BEP produksi agar tidak mengalami kerugian maupun keuntungan jumlah minimal produk Shinegreen yang harus terjual sebanyak 8 unit. BEP atas dasar penjualan dalam rupiah sebesar Rp 189.400 mencapai titik impas dimana usaha tersebut tidak rugi maupun tidak untung. Efisiensi usaha menggunakan R/C Ratio didapatkan sebesar 1,51 ( R/C > 1 = layak) dan B/C Ratio sebesar 0,514 ( B/C > 0 = layak). Berdasarkan hasil analisis usaha terhadap produk dapat disimpulkan bahwa usaha tersebut layak untuk dijalankan karena penerimaan yang diperoleh sudah melebihi biaya modal yang dikeluarkan.

×
Penulis Utama : Adinda Faizah Salsabila
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : V4121004
Tahun : 2024
Judul : Analisis Usaha Produk "Shinegreen" Hasil Budidaya Microgreens Rumput Gandum (Triticum aestivum L.)
Edisi :
Imprint : Surakarta - Sekolah Vokasi - 2024
Program Studi : D-3 Agribisnis
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : analisis usaha; budidaya; microgreens; rumput gandum
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Rysca Indreswari S.Pt., M.Si.
Penguji : 1. Rysca Indreswari S.Pt., M.Si.
2. Desy Setyaningrum, S.P., M.P.
Catatan Umum :
Fakultas : Sekolah Vokasi
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.