Katuk (Sauropus androgynus) memiliki beberapa prospek yang cukup menjanjikan, baik dari segi ekonomi maupun kesehatan. Daun katuk memiliki potensi ekonomi yang cukup baik, terutama di negara-negara dengan permintaan tinggi akan sayuran sehat. Katuk banyak dicari di pasar lokal dan memiliki potensi untuk diekspor, terutama ke negara-negara Asia Tenggara yang mengenal manfaatnya. Pasar lokal untuk daun katuk meliputi konsumen rumah tangga, restoran, dan industri makanan sehat. Daun katuk (Sauropus
Penulis Utama
:
Russel Michael Parhunanggar
NIM / NIP
:
V4121083
×<p>Katuk (Sauropus androgynus) memiliki beberapa prospek yang cukup menjanjikan, baik dari segi ekonomi maupun kesehatan. Daun katuk memiliki potensi ekonomi yang cukup baik, terutama di negara-negara dengan permintaan tinggi akan sayuran sehat. Katuk banyak dicari di pasar lokal dan memiliki potensi untuk diekspor, terutama ke negara-negara Asia Tenggara yang mengenal manfaatnya. Pasar lokal untuk daun katuk meliputi konsumen rumah tangga, restoran, dan industri makanan sehat. Daun katuk (Sauropus androgynus) adalah salah satu tanaman sayuran yang cukup populer di Indonesia dan memiliki potensi ekonomi yang cukup besar. Prospek daun katuk menjanjikan untuk memenuhi kebutuhan domestik dan ekspor. Tahun 2016 Indonesia mengekspor 40.240 ton sayuran seperti daun katuk, kubis, bunga kol, dan 76 jenis sayuran lainnya ke Taiwan, Malaysia, Singapura, Thailand, dan Belanda. Tanaman katuk juga termasuk tanaman yang tahan terhadap berbagai hama dan penyakit. Sebagai tanaman perdu, katuk dapat ditanam di pekarangan rumah atau lahan terbatas lainnya. Hal ini diharapkan melalui kegiatan tugas akhir dapat meningkatkan minat budidaya dan produksi daun katuk di Indonesia. Metode pelaksanaan yaitu praktik langsung, observasi, dan dokumentasi dan pencatatan. kegiatan budidaya mencakup persiapan media tanam, pemilihan tanaman induk, pemotongan stek, penanaman stek, perawatan, panen dan pasca panen. langkah selanjutnya melakukan pendekatan STP (Segmentation, Targeting, Positioning) dan 4P (place,people, price, promotion)</p>
×
Penulis Utama
:
Russel Michael Parhunanggar
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
V4121083
Tahun
:
2024
Judul
:
Katuk (Sauropus androgynus) memiliki beberapa prospek yang cukup menjanjikan, baik dari segi ekonomi maupun kesehatan. Daun katuk memiliki potensi ekonomi yang cukup baik, terutama di negara-negara dengan permintaan tinggi akan sayuran sehat. Katuk banyak dicari di pasar lokal dan memiliki potensi untuk diekspor, terutama ke negara-negara Asia Tenggara yang mengenal manfaatnya. Pasar lokal untuk daun katuk meliputi konsumen rumah tangga, restoran, dan industri makanan sehat. Daun katuk (Sauropus
