1. ANALISIS USAHA DAN EVALUASI MANAJEMEN PEMELIHARAAN

DOMBA DI SS FARM, SRAGEN, JAWA TENGAH

Sri Ageng Bisin

V2321038

ABSTRAK

Domba merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang banyak

dipelihara oleh masyarakat, baik secara tradisional maupun untuk kepentingan

agribisnis. Manajemen pemeliharaan yang baik mulai dari pemilihan bakalan

hingga domba terjual akan menguntungkan peternak karena memenuhi target yang

diinginkan. Masyarakat Indonesia sudah cukup luas di berbagai daerah yang

mengenal dan beternak domba untuk dijadikan sebagai usaha bisnis, hanya saja

masih banyak yang memelihara ternak domba sebatas untuk sampingan saja

(tabungan), sehingga tidak diadakan analisis usaha untuk mengetahui terkait

pendanaan dari beternak domba ini. Tempat pelaksanaan kegiatan Tugas Akhir

berada di peternakan SS Farm, Sragen, Jawa Tengah. Pada awal berdiri, SS Farm

memiliki populasi sekitar 200 ekor domba. Bapak Suroso membangun peternakan

ini memiliki tujuan domba dapat dijual kembali dalam waktu 2-3 bulan setelah

pemeliharaan dengan target pemasaran adalah warga sekitar. Tujuan dari kegiatan

Tugas Akhir ini untuk menganalisis dan mengevaluasi manajemen pemeliharaan

dan analisis keuangan di peternakan SS Farm. salah satu metode yang digunakan

dalam Kegiatan Tugas akhir adalah pengamatan secara langsung dilapangan. Hasil

pengamatan menunjukan bahwa penambahan bobot badan harian Merino 30

gram/ekor/hari dan Texel 16 gram/ekor/hari, break even point Rp. 5.747.060,

benefit cost ratio 2,82, dan payback period cost selama 3,4 tahun. Kesimpulan dari

Tugas Akhir ini menunjukan bahwa manajemen pemeliharaan yang dilakukan oleh

SS Farm kurang baik akan tetapi hasil perhitungan analisis usaha menunjukan

bahwa peternakan ini layak untuk berjalan.

Kata kunci: Analisis, Break even point, Benefit cost ratio, Domba, Evaluasi

pemeliharaan, dan Payback period cost.