Perbandingan angka kuman air minum isi ulang sebelum dan sesudah dipanaskan dengan dispenser
Penulis Utama
:
Achmad Luthfi Tiflani
NIM / NIP
:
G0006028
×ABSTRAK
Air merupakan kebutuhan primer kehidupan manusia. Untuk keperluan
minum sehari-hari manusia berusaha mendapatkan air bersih supaya aman
untuk dikonsumsi. Salah satunya adalah dengan membeli air siap minum dari
depo isi ulang. Akan tetapi tidak semua depo air minum isi ulang memenuhi
persyaratan mikrobiologis untuk dikonsumsi. Oleh karena itu dilakukan
penilitian tentang efektifitas dispenser air dalam mengurangi angka kuman
pada air minum isi ulang agar memenuhi persyaratan mikrobiologis.
Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik one group pretest – posttest.
Subjek penelitian adalah air minum isi ulang dalam kemasan galon sebelum
dan sesudah dipanaskan dengan dispenser air. Sampel diambil secara random
dari 17 depo air minum isi ulang yang tersebar di kota Surakarta, kemudian
diberi dua perlakuan yaitu langsung diambil sampel dari galon lalu ditanam
pada nutrien agar plate, yang kedua dipanaskan dulu dengan dispenser lalu
ditanam di nutrien agar plate. Analisis dilakukan dengan membandingkan
jumlah koloni kuman kedua perlakuan tersebut. Analisis statistik yang
digunakan adalah uji t berpasangan dengan derajat kemaknaan 0,01.
Hasil penelitian menunjukkan pada uji T berpasangan, pada prosedur
pengujian hipotesis dengan uji selisih rerata didapat bahwa Sig.(2 tailed) < a
yaitu 0.000 < 0.01 dengan demikian Ho ditolak yaitu jumlah koloni kuman
sebelum dipanaskan dengan dispenser tidak sama dengan jumlah koloni
kuman setelah dipanaskan dengan dispenser
Simpulan dari penelitian ini adalah pemanasan dengan menggunakan
dispenser dapat mengurangi jumlah koloni kuman pada air minum isi ulang
(α=0.01)
Kata kunci : Angka kuman – Air Minum Isi Ulang – Dispenser.
ABSTRACT
Water is primary source in human life. Looking for daily activity, human
effort to got the pure water in order to safe if consumption. One of them is by
buying refill water from refil water refreshment stand. But each other haven’t
complete the microbiologist requisite. So, in this research writer want to
compare the value of microbe in refill water treatment before and after boiled
by water dispenser on reducing numeral of microbe colony in order complete
the microbiologist requisite.
This research is experimental laboratoric one group pretest and posttest. The
subject is refill water in gallon before and after boiled by water dispenser.
Sample is 17 refreshment stands, taken by random all refreshment stands
spread in Surakarta city then implant to nutrien agar. The analysis done by
compare the value of microbe colony. The statistic analysis is paired sample
T-Test with level of significancy (a = 0.01)
The result of research show on paired sample T-Test, in Test Of Mean
Differences show Sig.(2 tailed) < a : 0.000 < 0.01 so Ho is refused that mean
the value of microbe colony in refill water is different between before and
after boiled by water dispenser.
The summary, boiling refill water by water dispenser reduce value of microbe
colony (a = 0.01)
Ke yword : Microbe numeral – Refill water – Dispenser.
×
Penulis Utama
:
Achmad Luthfi Tiflani
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
G0006028
Tahun
:
2010
Judul
:
Perbandingan angka kuman air minum isi ulang sebelum dan sesudah dipanaskan dengan dispenser
