Peningkatan Produksi Dari Skala Labolatorium Ke Skala Pilot dan Uji Stabilitas Fisik Masker Peel-Ooff ekstrak Umbi Bengkuang (Pachyrhizus erosus (L.) Urb) Berbasis Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System
Penulis Utama
:
Rischa Oktaviana Christy Putri
NIM / NIP
:
M0621039
×<br><p class="MsoNormal" xss="removed" align="justify"><span lang="IN" xss="removed">Penuaan kulit akibat paparan sinar
ultraviolet (UV) dapat meningkatkan produksi <i>reactive oxygen species</i>
(ROS) yang berperan dalam kerusakan jaringan dan penuaan dini. Umbi bengkuang (<i>Pachyrhizus
erosus <span xss="removed">(L.) Urb</span></i>) mengandung
senyawa fenolik dan flavonoid dengan aktivitas antioksidan tinggi. Senyawa
aktif dalam bengkuang memiliki tantangan dalam menembus lapisan kulit sehingga
diperlukan formulasi <i>self-nanoemulsifying drug delivery system</i> (SNEDDS)
untuk meningkatkan penetrasi senyawa aktif sekaligus menjaga stabilitasnya. Penelitian
ini bertujuan untuk mengevaluasi kestabilan fisik dalam peningkatan skala
produksi masker <i>peel-off</i> <span xss="removed"> </span>bengkuang dari skala laboratorium ke skala pilot.</span></p>
<p class="MsoNormal" xss="removed" align="justify"><span lang="IN" xss="removed">Metode penelitian ini bersifat
eksperimental, dimulai dengan uji kandungan fenolik total, flavonoid total, dan
aktivitas antioksidan ekstrak bengkuang yang diperoleh dari suatu industri menggunakan
metode spektrofotometri. Prekonsentrat SNEDDS diformulasikan dengan VCO, Tween
80, dan PEG 400, kemudian digunakan dalam pembuatan masker <i>peel-off </i>bengkuang.
Uji kestabilan fisik dilakukan terhadap organoleptis, viskositas, pH, ukuran
partikel, daya lekat, daya sebar, dan waktu kering. Data dianalisis menggunakan
uji <i>Three-Way</i> MANOVA untuk menilai pengaruh skala pembuatan, kondisi penyimpanan,
dan lama siklus penyimpanan terhadap parameter fisik.</span></p>
<p class="MsoNormal" xss="removed" align="justify"><span lang="IN" xss="removed">Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ekstrak bengkuang dari industri mengandung fenolik total 25,37 ±0,005 mg GAE/g,
flavonoid 1,114±0,005 mg GAE/g, dan aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀
sebesar 175,06 μg/mL. <span xss="removed">Hasil stabilitas
fisik menunjukkan bahwa parameter viskositas, daya sebar, dan waktu kering
sensitif terhadap perubahan skala dan perlakuan penyimpanan. </span></span><span lang="SV" xss="removed">Sementara parameter pH tidak menunjukkan
perbedaan bermakna terhadap ketiga faktor perlakuan. Pengendalian proses yang
tepat dan konsisten diperlukan dalam pengembangan formulasi berskala industri.</span></p>
<p class="MsoNormal" xss="removed" align="justify"><span lang="IN" xss="removed"> </span></p>
<p><br></p>
×
Penulis Utama
:
Rischa Oktaviana Christy Putri
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
M0621039
Tahun
:
2025
Judul
:
Peningkatan Produksi Dari Skala Labolatorium Ke Skala Pilot dan Uji Stabilitas Fisik Masker Peel-Ooff ekstrak Umbi Bengkuang (Pachyrhizus erosus (L.) Urb) Berbasis Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System
