Pascal Sisent Atharicho. H0820100. “Analisis Pola Kemitraan Teh Cup Racik Ginastel di Kabupaten Sukoharjo (Studi Kasus Pada Usaha Teh Ginastel)”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P. dan Dr. Setyowati, S.P, M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Teh merupakan salah satu jenis usaha yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Banyaknya kedai teh di pinggir jalan menunjukkan bahwa teh menjadi minuman yang sering dikonsumsi hampir setiap hari oleh penduduk. Salah satu merek teh yang cukup populer di kalangan masyarakat adalah Teh Ginastel. Usaha ini berasal dari Kabupaten Sukoharjo dan telah mengembangkan jangkauannya melalui sistem kemitraan franchise. Namun, Teh Ginastel memiliki kelemahan, yaitu jam operasional outlet yang berbeda-beda di setiap lokasi. Perbedaan ini dapat menyulitkan konsumen yang menginginkan kemudahan dan konsistensi dalam mengakses produk tersebut. Fokus penelitian ini terletak pada analisis pola kemitraan antara Teh Ginastel dan mitra franchise, serta aspek finansial seperti biaya awal, penerimaan, dan keuntungan mitra. Selain itu, penelitian juga meninjau efektivitas sistem franchise dan permasalahan dalam pelaksanaan perjanjian, khususnya terkait kepatuhan terhadap SOP. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Penentuan lokasi pada penelitian ini menggunakan metode purposive. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode pengambilan data terdiri dari observasi, wawancara, kuisioner, dan dokumentasi. Metode yang digunakan yakni analisis diskriptif dengan pendekatan analisis biaya usaha, analisis penerimaan, dan analisis keuntungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun masih ditemukan beberapa kendala dalam pelaksanaan perjanjian franchise, seperti ketidakpatuhan terhadap standar operasional prosedur (SOP), secara umum sistem kemitraan Teh Ginastel dinilai berhasil dalam memperluas pasar dan memberikan keuntungan bagi kedua pihak yang terlibat. Modal awal yang diperlukan untuk membuka usaha franchise Teh Ginastel berada pada kisaran Rp12.000.000 hingga Rp13.125.000. Sementara itu, pendapatan bulanan yang diperoleh mitra berkisar antara Rp8.572.000 hingga Rp14.130.000. Rata-rata penerimaan yang dicapai adalah sekitar Rp11.652.583 per bulan, menunjukkan bahwa usaha ini memiliki potensi keuntungan yang cukup menarik bagi mitra franchise.