Kajian biologi dan agronomi karabenguk (Mucuna pruriens (L.) DC.) sebagai tanaman pangan dan penutup tanah
Penulis Utama
:
Supriyono
NIM / NIP
:
×ABSTRAK
Karabenguk merupakan tanaman pangan yang dapat digunakan sebagai tanaman
penutup tanah. Bijinya biasa digunakan untuk membuat tempe, dan ini penting untuk
mencukupi kebutuhan protein masyarakat di lahan marginal.
Percobaan 1 bertujuan menentukan tanaman karabenguk berdasar struktur
anatomi termasuk tanaman C3 atau C4, menentukan pola pertumbuhan bintil karabenguk
dan menentukan forma dari kultivar dan asal tanaman yang berbeda. Tujuan Percobaan 2
ialah mengetahui pengaruh macam dan takaran pupuk pada pertumbuhan dan hasil 2
kultivar karabenguk. Percobaan 3 bertujuan mengetahui peranan rangka penjalar terhadap
pertumbuhan dan hasil 2 kultivar karabenguk sebagai individu maupun sebagai
pertanaman tumpangsari serta keharaan tanah baik pada musim kemarau maupun
penghujan. Tujuan Percobaan 4 ialah menentukan peran penutup tanah 2 kultivar
karabenguk dibanding tanaman penutup tanah konvensional terhadap kecepatan tumbuh,
pengendalian gulma dan perbaikan sifat-sifat tanah pada musim hujan dan kemarau.
Percobaan 1 dan 2 dilakukan di rumahkaca Fakultas pertanian UNS dengan suhu
maksimum harian 39°C dan dilanjutkan di lapangan. Percobaan 1 dengan Rancangan
Acak Kelompok lengkap (RAKL) 6 perlakuan kultivar, diulang 3 kali. Enam perlakuan
dimaksud adalah kultivar Hitam Gunungkidul, Luthung, Putih Gunungkidul, Putih
Kedungombo, Putih Kulonprogo dan Rase. Percobaan 2 dengan RAKL-faktorial. Faktor
pertama kultivar terdiri 2 macam yaitu Rase dan Putih Gunungkidul. Faktor ke dua pupuk
terdiri 5 tingkat yaitu tanpa pupuk, pupuk organik dosis sedang /fine compost 125
g/tanaman, pupuk organik dosis tinggi / 250 g/tanaman, NPK dosis sedang / mutiara 16-
16-16 30 g/tanaman dan NPK dosis tinggi 60 g/tanaman.
Percobaan 3 dan 4 dilaksanakan di Desa Tancep Ngawen Gunungkidul 170 m dpl
pada musim hujan dan kemarau. Pada Percobaan 3, disamping musim sebagai faktor
pertama, faktor ke dua adalah kultivar yaitu Rase dan Putih Gunungkidul. Faktor ke tiga
adalah macam penjalar terdiri 5 macam yaitu jagung bersamaan tanam dengan
karabenguk, jagung umur 2 minggu, jagung umur 4 minggu, penjalar bambu dan tanpa
penjalar; pada musim penghujan ditambah penjalar mangga dan penjalar singkong. Pada
Percobaan 4 disamping musim dan kultivar sebagai faktor pertama, faktor ke dua adalah
macam penutup tanah terdiri atas 7 tingkat yaitu Rase, Putih Gunungkidul,
Kalopoginium, Sentrosema, Rase dengan pupuk organik dosis sedang, Putih
Gunungkidul dengan pupuk organik dosis sedang ditambah tanpa penutup tanah.
Berdasarkan struktur anatomi daun, karabenguk termasuk tanaman C3.
Berdasarkan struktur anatomi bintil, karabenguk mengikuti pola pertumbuhan bintil yang
indeterminate. Forma utilis meliputi kultivar Luthung, Hitam Gunungkidul dan Putih
Kulonprogo, sedangkan forma cochinchinensis meliputi kultivar Rase, Putih
Gunungkidul dan Putih Kedungombo. Hasil biji dan indeks panen kultivar Putih
Gunungkidul dan Rase lebih tinggi dibanding kultivar lain, kandungan proteinnya lebih
rendah dibanding Putih Kulonprogo dan kadar HCN lebih tinggi bila dibanding Luthung.
Berat hasil panen biji forma cochinchinensis lebih tinggi dibanding forma utilis karena
didukung jumlah biji per polong yang lebih banyak, mahkota bunga yang lebih besar,
tangkai daun yang lebih pendek dengan berat batang sekunder yang lebih rendah
meskipun kadar klorofil daun juga lebih rendah.
xix
Pada percobaan di pot dengan sekali pemupukan, jumlah bintil, dan nisbah akar
tajuk lebih tinggi pada kultivar Rase dibanding Putih Gunungkidul. Pupuk organik
dengan dosis tinggi (fine compost 250g/tanaman) dan sedang ( 125g/tanaman)
menghasilkan jum;ah bintil per tanaman lebih tinggi dibanding NPK (mutiara 16-16-16)
dosis tinggi (60g/tanaman), NPK dosis sedang (30g/tanaman) dan kontrol. Percobaan di
lapangan dengan 2 kali pemupukan menghasilkan panenan biji kultivar Rase lebih tinggi
di banding kultivar Hitam Gunungkidul.
Pada penanaman musim penghujan, kultivar Rase dengan penjalar bambu dan
jagung umur 4 minggu mampu memberikan pertumbuhan dan hasil yang lebih baik. Pada
pertanaman musim kemarau, kultivar Rase dengan penjalar bambu dan jagung bersamaan
tanam memberikan pertumbuhan dan hasil yang lebih tinggi. Penanaman musim hujan
mengakibatkan pertumbuhan dan berat hasil biji yang lebih baik dibanding musim
kemarau. Berbagai komponen pertumbuhan dan hasil karabenguk dengan penjalar bambu
dan jagung umur 4 minggu per satuan luas dapat menyamai penjalar tanaman keras.
Pertumbuhan penutup tanah karabenguk lebih baik dibanding kalopogonium dan
sentrosema bila ditanam pada musim penghujan dan tidak berbeda nyata bila ditanam
pada musim kemarau. Semua tanaman penutup tanah yang dicobakan mampu menekan
gulma yang didominasi lamuran. Karabenguk mampu mengendalikan gulma lebih baik
dibanding tanaman penutup tanah konvensional untuk jangka waktu selama musim
tanam, namun untuk jangka waktu menahun, ada kecenderungan lebih baik tanaman
penutup tanah konvensional. Beberapa sifat tanah tidak menunjukkan perbedaan antar
tanaman penutup tanah sehingga kemampuan menahan erosi lebih ditentukan oleh bobot
brangkasan kering tanaman.
Kata kunci : biologi, agronomi, tanaman pangan, penutup tanah
ABSTRACT
Velvet bean is a food crop for cover crop utilization. Its seed yield is usually used
for preparing tempeh (fermented soybean cake). That is important for fulfilling the
public’s protein needs in marginal areas.
The aim of the first experiment is to determine C3 or C4 of velvet bean plant
based on its anatomy structure, to determine the velvet bean’s nodule growth pattern and
to determine the cultivar form and the different plant origin. The objective of experiment
2 is to find out the effect of fertilizer dose on the 2 velvet bean cultivar growth and yield.
Experiment 3 aims to find out the creeping-pole role on the 2 velvet bean cultivar growth
and yield as both individual and intercropping plant as well as the soil’s mineral content
either in dry or wet season. The objective of experiment 4 is to determine the role of
velvet bean in the 2 velvet bean cultivars compared with the conventional cover crop on
the growth rate, weed control and soil indicator in wet and dry seasons.
Experiment 1 and 2 was conducted in the greenhouse of Agricultural Faculty of
UNS with daily maximum temperature 39oC and continued in the field. Experiment 1
was conducted with Randomized Completely Block Design (RCBD) with 6 cultivar
treatments, and repeated for 3 times. The six treatments are cultivar Hitam Gunungkidul,
Luthung, Putih Gunungkidul, ,Putih Kedungombo, Putih Kulonprogo and Rase.
Experiment 2 employed factorial-RCBD. In the first factor, cultivar consisted of 2 types,
i.e. Rase and Putih Gunungkidul. In the second factor, fertilizer consisted of 5 levels,
namely without fertilizer, medium dose of organic fertilizer /fine compost 125 g/plant,
high dose of organic fertilizer/ 250g/plant, medium dose of NPK / mutiara 16-16-16
30g/plant and high-dose of NPK 60g/plant.
Experiment 3 and 4 was in the field that was conducted in Village Tancep
Ngawen Gunungkidul 170 m usl in wet and dry seasons. In Experiment 3, in addition to
seasons as the first factor, the second one was cultivars, namely Rase and Putih
Gunungkidul. The third factor was the type of creeping pole consisting of 5, namely corn
that was planted simultaneously with velvet bean, 2 weeks-corn, 4 weeks corn, bamboo
pole and without pole; in wet season, those was added with mango plant creeper and
cassava creeper. In Experiment 4, in addition to seasons and cultivars as the first factor,
the second one was the type of cover crop consisted of 7 levels, namely Rase, Putih
Gunungkidul, Calopogonium muconoides, Centrosema pubescen, Rase with medium
dose of organic fertilizer, Putih Gunungkidul with medium dose of organic fertilizer
supplemented without cover crop.
The result of experiment shows that, considering the leaves anatomy structure, the
velvet bean has C3 photosynthesis path. Based on the nodule anatomy structure, the bean
follows indeterminate nodule growth pattern. The utilis forma includes cultivar Luthung,
Hitam Gunungkidul and Putih Kulonprogo, while forma cochinchinenensis includes
cultivar Rase, Putih Gunungkidul and Putih Kedungombo. The seed yield and harvest
index of cultivar Putih Gunungkidul and Rase are higher than other’s ones, their protein
contents are only lower than that of Putih Kulonprogo and HCN content is only higher
than that of Luthung. The seed yield of forma cochinchinensis is higher than forma utilis
because it is supported by the number of higher seed per pod, the flower crown is larger,
xxi
the leaves stalk is shorter and secondary stalk weight is lower but the chlorophyll content
of leaves is lower.
With one time fertilizing on pot, the nodule number, as well as root-shoot ratio are
higher in cultivar Rase compared with those of Putih Gunungkidul. The high (fine
compost 250g/plant) and medium (125g/plant) doses of organic fertilizer results in the
higher nodules number per plant compared with high dose of NPK (60g/plant), medium
dose of NPK (30g/plant) and the control. With two times fertilizer on the field, the seed
yield of cultivar Rase is higher than that of cultivar Hitam Gunungkidul.
In wet season planting, cultivar Rase with bamboo creeper and 4-weeks corn can
produce the best growth and yield. In dry season, cultivar Rase with bamboo creeper and
simultaneously planted-corn provides the highest growth and yield. Likewise, cultivar
Rase has higher crop potential than that of Putih Gunungkidul. Various component of
velvet bean’s growth and yield with bamboo creeper and 4-weeks-corn is same than
perennials plant creepers per unit width.
The growth of velvet bean cover crop is better than that of Calopogonium
muconoides and Centrosema pubescen if planted in wet season and is not significantly
different if planted in dry season. All cover crops examined can suppress the weeds better
than conventional cover crop for planting season period, but for years period the
conventional tends better. Several soil indicators no difference across cover crops so that
the capability of restraining erosion is determined better by the plant’s gross dried weight.
Key words : biology, agronomy, food crop, cover crop
×
Penulis Utama
:
Supriyono
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
Tahun
:
2007
Judul
:
Kajian biologi dan agronomi karabenguk (Mucuna pruriens (L.) DC.) sebagai tanaman pangan dan penutup tanah
Edisi
:
Imprint
:
Yogyakarta - Pascasarjana - 2007
Program Studi
:
-
Kolasi
:
Sumber
:
UGM-Pascasarjana Prog. Studi Ilmu Pertanian-2007
Kata Kunci
:
Jenis Dokumen
:
ISSN
:
ISBN
:
Link DOI / Jurnal
:
-
Status
:
Public
Pembimbing
:
1. Prof. Dr. Ir. Tohari, M.Sc. 2. Dr. Ir. Abdul Syukur, S.U. 3. Prof. Dr. Ir. Didik Indradewa
Penguji
:
Catatan Umum
:
Fakultas
:
Sekolah Pascasarjana
×
File
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.