Isolasi, identifikasi dan uji aktivitas antibakteri minyak atsiri rimpang lempuyang wangi
Penulis Utama
:
Nirub Wijaya Budi Respati
NIM / NIP
:
M0305045
×ABSTRAK
Isolasi, identifikasi dan uji aktivitas antibakteri minyak atsiri rimpang
lempuyang wangi (Zingiber aromaticum Val) telah dilakukan. Minyak atsiri
diisolasi dengan metode destilasi Stahl dan dianalisis dengan GC-MS. Kadar
minyak atsiri yang dihasilkan 0,6% (v/b). Identifikasi komponen dilakukan
dengan membandingkan spektrum massa masing-masing senyawa dengan
spektrum massa senyawa standar dari literatur Wiley 7. LIB. Hasil analisa
menunjukkan 27 senyawa teridentifikasi, dengan komponen utamanya antara lain
zerumbon (31,05%), α-terpinolen (27,19%), kamfena (10,91%), α-humulen
(7,53% ), 1,8-sineol (2,75%), kamfor (2,71%), (Z)-β-osimen (2,70%), (-)-
kariofilen oksida (2,07%), isobornil alkohol (1,51%) dan terpinen-4-ol (1,11%).
Uji aktivitas antibakteri minyak atsiri rimpang lempuyang wangi
(Zingiber aromaticum Val) telah dilakukan terhadap Pseudomonas aeruginosa,
Bacillus cereus dan Salmonella typhi dengan metode difusi agar menggunakan
teknik sumuran. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa minyak atsiri rimpang
lempuyang wangi (Zingiber aromaticum Val) memiliki aktivitas antibakteri
terhadap semua bakteri uji dengan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) 0,25%
(v/v) untuk Pseudomonas aeruginosa, 0,075% (v/v) untuk Bacillus cereus dan
0,1% (v/v) untuk Salmonella typhi. Dibandingkan dengan amoksisilin, potensi
antibakteri minyak atsiri rimpang lempuyang wangi (Zingiber aromaticum Val)
pada ketiga bakteri uji adalah 0,001% dari potensi amoksisilin
×
Penulis Utama
:
Nirub Wijaya Budi Respati
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
M0305045
Tahun
:
2010
Judul
:
Isolasi, identifikasi dan uji aktivitas antibakteri minyak atsiri rimpang lempuyang wangi
