Penelitian Penelitian ini dilakukan di Lele Dotfarm Karanganyar yang merupakan unit usaha budidaya ikan lele menggunakan kolam terpal. Permasalahan yang dihadapi adalah pengelolaan persediaan pakan yang belum optimal, sehingga sering terjadi kondisi stockout. Kondisi tersebut berpengaruh terhadap biaya produksi yang meningkat dan tidak terkendali. Berdasarkan kondisi tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah pembelian persediaan pakan yang seharusnya dipesan, jumlah persediaan pengaman yang harus disiapkan, serta menentukan kapan waktu pemesanan kembali dilakukan agar biaya produksi dapat ditekan. Teknik pembahasan dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif analitis dengan pendekatan studi kasus. Data yang digunakan berupa data primer yang diperoleh melalui observasi dan dokumentasi di Lele Dotfarm Karanganyar, serta data sekunder dari arsip dokumen, artikel, buku, dan jurnal terkait. Tahapan analisis dimulai dari pengumpulan data, pengukuran kebutuhan pakan, perhitungan jumlah pesanan optimal dengan metode EOQ, penentuan safety stock, dan penetapan reorder point. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pemesanan optimal (EOQ) pakan lele adalah 57 sak per pesanan dengan frekuensi pemesanan 7 kali per tahun. Persediaan pengaman (safety stock) yang diperlukan sebesar 3,5 sak, dan titik pemesanan ulang (reorder point) pada level 3,6 sak. Penerapan metode EOQ berhasil menurunkan total biaya persediaan dari Rp157.485 menjadi Rp134.160 (efisiensi 14,83%), serta meningkatkan laba bersih sebesar 4,14%. Selanjutnya dilakukan analisis perbandingan antara kebijakan pemesanan yang diterapkan oleh perusahaan selama ini dengan hasil perhitungan metode EOQ, untuk mengetahui potensi efisiensi biaya produksi. Simpulan penelitian ini adalah metode EOQ efektif untuk diterapkan sebagai model pengendalian persediaan pada usaha skala kecil seperti budidaya ikan lele. Disarankan agar Lele Dotfarm Karanganyar secara rutin mengevaluasi data pemakaian pakan dan melakukan pembaruan perhitungan EOQ agar pengendalian persediaan tetap optimal dan mendukung keberlanjutan usaha.