Sikap konsumen pasar swalayan terhadap bawang merah di kota Surakarta

Karisti, Luthfia

× RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut yang memenuhi sifat ideal, kepercayaan konsumen dan sikap konsumen terhadap bawang merah curah dan kemasan. Bawang merah yang diteliti adalah bawang merah curah dan bawang merah kemasan. Metode dasar penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Teknik pelaksanaan penelitian menggunakan metode survei. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive) yaitu kota Surakarta dengan mengambil 5 pasar swalayan. Penentuan sampel dilakukan dengan metode judgement sampling, dengan jumlah responden 100 orang dimana pembagian responden berdasarkan jumlah penjualan bawang merah curah dan kemasan yaitu 70 responden untuk bawang merah curah dan 30 responden untuk bawang merah kemasan. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer kemudian dianalisis menggunakan Analisis Model Sikap Angka Ideal (The Ideal-Point Model). Hasil penelitian menunjukan bahwa mayoritas responden bawang merah curah berjenis kelamin perempuan dengan kelompok umur 25-35 tahun, tingkat pendidikan S1, jenis pekerjaan sebagai pegawai swasta, tingkat pendapatan adalah > Rp 1.250.000,00 dan jumlah anggota keluarga pada responden bawang merah curah adalah 4-5 orang. Pada bawang merah kemasan berjenis kelamin perempuan dengan kelompok umur 19-24 tahun, tingkat pendidikan S1, pekerjaan sebagai wiraswasta, tingkat pendapatan adalah > Rp 1.250.000,00 dan jumlah anggota keluarga pada bawang merah kewmasan adalah 4-5 orang. Berdasarkan analisis tingkat kepentingan atribut bawang merah, diketahui bahwa atribut yang dipertimbangkan oleh konsumen dalam melakukan pembelian bawang merah secara berurutan adalah kemasan, kepraktisan, harga, promosi dan berat. Atribut-atribut pada bawang merah curah secara keseluruhan sudah memenuhi sifat ideal kecuali atribut kemasan, sedangkan pada bawang merah kemasan secara keseluruhan juga sudah memenuhi sifat ideal kecuali atribut berat. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsumen memberikan nilai kepercayaan terhadap atribut kemasan, kepraktisan, promosi dan berat pada bawang merah kemasan, sedangkan atribut harga konsumen memberikan kepercayaan pada bawang merah curah. Sikap konsumen terhadap bawang merah yang meliputi bawang merah curah dan bawang merah kemasan adalah sangat baik. Dari hasil penelitian dapat disarankan Hendaknya produsen menyediakan kemasan pada bawang merah curah dengan kemasan yang terbuat dari jaring-jaring seperti pada bawang merah kemasan sehingga bawang merah tidak cepat busuk dan Sebaiknya produsen menyediakan berbagai variasi berat bawang merah kemasan yang lebih banyak sehingga konsumen dapat membeli sesuai dengan yang diinginkan. SUMMARY This research aim to know the ideal attribute according to consumer, trust of consumer and consumer attitude to shallot. Shallot the checked is bulk shallot and shallot place small. This research basic method use the descriptive method. Technique execution of research use the survey method. Research location selected intendly ( purposive) that is town Surakarta by taking 5 market selfservice. Determination sampel done with method judgement sampling, with responders amount of 100 people based on consument demand of bulk and place small shallot where 70 responder for bulk shallot and 30 responder for shallot place small. Data the used is primary data and data sekunder. Primary data is analysed use ideal-point model analysis ( The Ideal-Point Model). Research result shows that the shallot responder majority consisting of the bulk shallot have woman gender with of old age group 25-35 years, education level S1 work type as officer of private sector, level earnings of majority is > Rp 1.250.000,00 and majority of is amount of family members is 4-5 people. Place small shallot have woman gender with of old age group 19-24 years, education level S1 work type as businessman, level earnings of majority is > Rp 1.250.000,00 and majority of is amount of family members is 4-5 people. Pursuant to level analysis importance of shallot attribute, known that the attribute considered by consumer in doing purchasing of shallot alternately is tidiness, practical, price, weight and promotion. Atributes bulk shallot as a whole have fulfilled the ideal nature of except tidiness attribute, is while shallot place small as a whole also have fulfilled the ideal nature of except heavy attribute. Research result shows that consumer assign value trust to tidiness attribute, practical, promotion and weight shallot place small, is while consumer price attribute give trust at bulk shallot. Consumer attitude to the shallot cover the bulk shallot and shallot place small is very good.

×

Penulis Utama	:	Luthfia Karisti
Penulis Tambahan	:	-
NIM / NIP	:	H0306073
Tahun	:	2010
Judul	:	Sikap konsumen pasar swalayan terhadap bawang merah di kota Surakarta
Edisi	:
Imprint	:	Surakarta - F. Pertanian - 2010
Program Studi	:	S-1 Sosial Ekonomi Pertanian
Kolasi	:
Sumber	:	UNS-F. Pertanian Jur. Agrobisnis-H.0306073-2010
Kata Kunci	:
Jenis Dokumen	:	Skripsi
ISSN	:
ISBN	:
Link DOI / Jurnal	:	-
Status	:	Public
Pembimbing	:	1. Ir. Sugiharti Mulya H, MP 2. Mei Tri Sundari, SP. MSi
Penguji	:
Catatan Umum	:	58/2010
Fakultas	:	Fak. Pertanian

×

File	:	Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.