| Penulis Utama |
: |
Pravita mahardhany |
| NIM / NIP |
: |
H0605060 |
×
×
| Penulis Utama |
: |
Pravita mahardhany |
| Penulis Tambahan |
: |
- |
| NIM / NIP |
: |
H0605060 |
| Tahun |
: |
2010 |
| Judul |
: |
Kajian sifat kimia dan sifat sensoris Pada tempe koro babi (vicia faba) Dengan variasi pengecilan ukuran dan lama fermentasi |
| Edisi |
: |
|
| Imprint |
: |
Surakarta - F.pertanian - 2010 |
| Program Studi |
: |
S-1 Teknologi Hasil Pertanian |
| Kolasi |
: |
|
| Sumber |
: |
UNS-F.pertanian Jur.Teknologi-H.0605060-2010 |
| Kata Kunci |
: |
|
| Jenis Dokumen |
: |
Skripsi |
| ISSN |
: |
|
| ISBN |
: |
|
| Link DOI / Jurnal |
: |
- |
| Status |
: |
Public |
| Pembimbing |
: |
1. Prof. Ir. Sri Handajani, MS, Ph.D
2. Rohula Utami, S.TP.,MP
|
| Penguji |
: |
|
| Catatan Umum |
: |
3624/2010
|
| Fakultas |
: |
Fak. Pertanian |
×
| File |
: |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
|
