Identifikasi dan uji aktivitas antibakteri minyak Atsiri daun sirih merah (piper crocatum ruiz & pav.) Asal Magelang
Penulis Utama
:
Siti Ngaisah
NIM / NIP
:
M0304064
×ABSTRAK
Telah dilakukan identifikasi dan uji aktivitas antibakteri minyak atsiri daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) yang berasal dari Magelang. Isolasi minyak atsiri dilakukan dengan metode destilasi Stahl, dan dianalisis dengan menggunakan GC-MS. Kadar minyak atsiri yang diperoleh sebesar 0,727 % (v/b). Komponen yang teridentifikasi dikelompokkan menjadi dua golongan yaitu monoterpen dan sesquiterpen. Golongan Monoterpen terdiri dari senyawa α–pinena, α-tuyan, sabinen, β-mirsena, serta kamfen sedangkan sesquiterpen terdiri dari senyawa trans-kariofillen.
Pengujian aktivitas antibakteri minyak atsiri daun sirih merah menggunakan metode difusi agar untuk bakteri Staphylococcus aureus, Bacillus cereus (gram positif) and Eschericia coli, Pseudomonas aeruginosa (gram negatif). KHM B. cereus dan S. aureus berurutan sebesar 1% dan 0,25%, sedangkan E. coli dan P. aeruginosa sama – sama mempunyai KHM sebesar 0,75%. Potensi antibakteri minyak atsiri daun sirih merah dibanding amoksisilin pada B. cereus, S. aureus, E. coli, dan P. aeruginosa berurutan adalah 0,0008%; 0,0013%; 0,0015%, 0,0016%. Sehingga potensi antibakteri daun sirih merah terhadap keempat bakteri uji jauh lebih kecil dibandingkan dengan antibiotik sintesis amoksisilin.
Kata Kunci : Minyak atsiri, Piper crocatum Ruiz & Pav., aktivitas antibakteri.
ABSTRACT
Identification and antibacterial activity of the essential oil of leaves Piper crocatum Ruiz & Pav from Magelang were carried out. The oil was obtained by hydrodistillation and analyzed by GC–MS. The essential oil yield 0.727% (v/w). Identified compounds were classified in two groups monoterpene and sesquiterpene. Monoterpenes were α–pinene, α-thujene, sabinene, β-mirsene, and also camphene, while sesquiterpene was trans-caryophyllene.
Antibacterial activity of the essential oil tested with an agar diffusion method against Bacillus cereus, Staphylococcus aureus (gram positive) and Eschericia coli, Pseudomonas aeruginosa (gram negative). MIC for B. cereus, S. aureus were 1% , 0.25%, respectively, while MIC both E. coli dan P. aeruginosa were 0.75%. Antibacterial activities of the essential oil compared with amoxixilin for B. cereus, S. aureus, P. aeruginosa and E. coli were 0.0008%, 0.0013%, 0.0015%, and 0.0016%, respectively. The essential oil showed less antibacterial activities than antibiotic synthetic amoxixilin.
Keywords: Essential oil, Piper crocatum Ruiz & Pav., antibacterial activity.
×
Penulis Utama
:
Siti Ngaisah
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
M0304064
Tahun
:
2010
Judul
:
Identifikasi dan uji aktivitas antibakteri minyak Atsiri daun sirih merah (piper crocatum ruiz & pav.) Asal Magelang
Edisi
:
Imprint
:
Surakarta - FMIPA - 2010
Program Studi
:
S-1 Kimia
Kolasi
:
Sumber
:
UNS-FMIPA Jur. Kimia-M.0304064-2010
Kata Kunci
:
Jenis Dokumen
:
Skripsi
ISSN
:
ISBN
:
Link DOI / Jurnal
:
-
Status
:
Public
Pembimbing
:
1. Soerya Dewi Marliyana, M.Si. 2. Nestri Handayani, M.Si, Apt
Penguji
:
Catatan Umum
:
2878/2010
Fakultas
:
Fak. MIPA
×
File
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
