Pengoptimalan persediaan bahan baku kacang tanah menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity) di PT. Dua Kelinci Pati
Penulis Utama
:
Septi Pandan Sari
NIM / NIP
:
H0305037
×RINGKASAN
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah pembelian
bahan baku yang optimal, jumlah persediaan pengaman, waktu pemesanan
kembali dan total biaya persediaan untuk periode 2009/2010 di PT. Dua Kelinci
Pati. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis.
Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) yaitu PT. Dua Kelinci Pati
dengan pertimbangan bahwa PT. Dua Kelinci merupakan perusahaan yang
memproduksi makanan olahan berbahan baku kacang tanah, dimana kacang tanah
merupakan komoditas yang bersifat musiman sehingga perlu menerapkan metode
yang sistematis untuk menjamin kelancaran produksi. Metode analisis data
dengan menggunakan metode Economic Order Quantity. Penggunaan metode
EOQ dapat menentukan kuantitas dan frekuensi pemesanan bahan baku kacang
tanah yang optimal sehingga biaya persediaan bahan baku dapat lebih efisien
Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh bahwa pembelian bahan baku
kacang tanah menurut metode EOQ selama periode 2006/2007-2008/2009 lebih
besar daripada kebijakan perusahaan dan kuantitas pembelian kacang tanah
optimal untuk periode 2009/2010 sebesar 53.406.993 kg. Persediaan pengaman
untuk periode 2009/2010 sebesar 283,3777 kg. Waktu tunggu kedatangan bahan
baku kacang tanah (lead time) yang optimal adalah 2 hari sejak bahan baku
dipesan hingga tiba di gudang perusahaan. Selama periode 2006/2007-2008/2009
PT. Dua Kelinci tidak menerapkan adanya titik pemesanan kembali (reorder
point), sedangkan titik pemesanan kembali untuk periode 2009/2010 sebesar
445.341,6527 kg. Total biaya persediaan bahan baku selama periode 2006/2007-
2008/2009 menurut metode EOQ lebih kecil daripada kebijakan perusahaan dan
total biaya persediaan untuk periode 2009/2010 sebesar Rp 256.867.628,9. Dari
hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh bahwa pengendalian persediaan
bahan baku kacang tanah di PT. Dua Kelinci selama periode 2006/2007-
2008/2009 belum efisien.
SUMMARY
The aims of this research are to know the amount of optimal raw
material purchasing, amount of safety stock, reorder point and total inventory cost
for 2009/2010 in PT. Dua Kelinci, Pati Regency. The basic method applied in this
research is descriptive. Research location named PT. Dua Kelinci at Pati Regency
determined by the purposive method with deliberation that PT. Dua Kelinci
produces food with peanut as the main raw material, which it’s seasonal
commodity in order that require to apply the systematic method to guarantee the
fluency produce. Economic Order Quantity Method is used as data analysis
method. By applying EOQ method optimally determines amount and frequency of
peanut and consequently inventory cost earns more efficient.
Based on calculation result obtained that peanut purchasing according to
EOQ method during 2006/2007-2008/2009 bigger than policy of company and
optimal peanut purchasing quantity for 2009/2010 is 53.406.993 kg. The safety
stock for 2009/2010 is 283,3777 kg. The optimal lead time is 2 days since raw
material ordered till arrive at the company warehouse. During 2006/2007-
2008/2009 PT. Dua Kelinci hasn’t applied reorder point, while reorder point for
2009/2010 is 445.341,6527 kg. Total inventary cost during 2006/2007-2008/2009
smaller than the policy of company and total inventary cost for 2009/2010 is Rp
256.867.628,9. The result of the research shows that inventory control of peanut
in PT. Dua Kelinci during 2005/2006-2006/2007 is inefficient.
×
Penulis Utama
:
Septi Pandan Sari
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
H0305037
Tahun
:
2010
Judul
:
Pengoptimalan persediaan bahan baku kacang tanah menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity) di PT. Dua Kelinci Pati
Edisi
:
Imprint
:
Surakarta - F. Pertanian - 2010
Program Studi
:
S-1 Sosial Ekonomi Pertanian
Kolasi
:
Sumber
:
UNS-F. Pertanian Jur. Agrobisnis-H.0305037-2010
Kata Kunci
:
Jenis Dokumen
:
Skripsi
ISSN
:
ISBN
:
Link DOI / Jurnal
:
-
Status
:
Public
Pembimbing
:
1. Dr. Ir. Minar Ferichani, M.P. 2. Ir. Suprapto
Penguji
:
Catatan Umum
:
679/2010
Fakultas
:
Fak. Pertanian
×
File
:
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
