Isolasi dan Identifikasi Senyawa Kimia Fraksi Non Polar Ekstrak Buah Merah (Pandanus Conoideus Lam.)

Penulis Utama : B.Y.Okvlielyne.W.S.D
NIM / NIP : M0305018
× Buah merah (Pandanus conoideus Lam.) merupakan salah satu buah endemik papua yang dapat dimanfaatkan sebagai obat-obatan. Penelitian yang telah dilakukan oleh Budi dan Paimin (2005), sebagian besar sari buahnya diambil dengan cara direbus. Maka perlu dikembangkan penelitian untuk mengetahui senyawa kimia pada ekstrak non polar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder dan senyawa kimia yang terkandung dalam ekstrak non polar. Isolasi senyawa non polar dilakukan dengan ekstraksi soxhlet dengan pelarut petroleum eter. Identifikasi golongan senyawa dalam ekstrak PE dilakukan dengan skrining secara kromatografi lapis tipis (KLT). Ekstrak non polar mengandung golongan asam lemak, steroid, serta karotenoid. Profil pemisahan dalam ekstrak non polar menggunakan KLT menunjukkan asam lemak merupakan komponen utama dalam buah merah. Selanjutnya dilakukan pemisahan dengan menggunakan kromatografi kolom flash. Komponen yang dominan diidentifikasi dengan Gas Chromatography – Mass Spectroscopy (GCMS). Komponen dominan terdiri dari ester dari asam lemak. Ester tersebut mengandung trigliserida dan asam lemak bebas. Berdasarkan analisis data GC-MS diperoleh metil palmitat, metil oleat, metil stearat, etil palmitat, etil oleat, aldehida dan siklopentan rantai alifatis dengan gugus karboksilat.
×
Penulis Utama : B.Y.Okvlielyne.W.S.D
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : M0305018
Tahun : 2010
Judul : Isolasi dan Identifikasi Senyawa Kimia Fraksi Non Polar Ekstrak Buah Merah (Pandanus Conoideus Lam.)
Edisi :
Imprint : Surakarta - FMIPA - 2010
Program Studi : S-1 Kimia
Kolasi :
Sumber : UNS-FMIPA Jur. Sains Kimia-M.0305018-2010
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Soerya Dewi Marliyana, M.Si
2. Dr.rer.nat.Fajar Rakhman.W, M.Si
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. MIPA
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.