Manajemen pemeliharaan sapi perah di unit pelaksanaan teknis pembibitan ternak dan hijauan makanan ternak ( UPT PT dan HMT ) Branggahan, Kab. Kediri, Jawa Timur

Penulis Utama : Bondan Wijoseno
NIM / NIP : H3408001
× Magang yang dilakukan diperoleh pengalaman kerja lapang langsung mengenai manajemen pemeliharaan sapi perah yang meliputi : manajemen pakan, manajemen kandang, manajemen pemeliharaan ternak, manajemen reproduksi, manajemen penyakit dan reproduksi serta kesehatan dan manajemen penanganan limbah. Kegiatan magang mahasiswa ini dilaksanakan di UPT Pembibitan Ternak dan Hijauan Makanan Ternak Kediri Desa Branggahan, Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri pada tanggal 9 Maret 2011 sampai dengan tanggal 9 April 2011. Metode pelaksanaan magang yang digunakan adalah pengamatan langsung, wawancara, kerja lapang, pencatatan data magang dan studi pustaka. Pemilihan lokasi di UPT Pembibitan Ternak dan Hijauan Makanan Ternak Kediri Desa Branggahan, Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri karena memiliki peternakan sapi perah, terdapat pengolahan susu dan memiliki mesin pemerahan susu. Manajemen pemeliharaan sapi perah di UPT Pembibitan Ternak dan Hijauan Makanan Ternak Kediri Desa Branggahan, Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri meliputi manajemen pakan, manajemen kandang, manajemen pemeliharaan, manajemen kesehatan dan penyakit, manajemen reproduksi, pemerahan, pemasaran dan manajemen pengolahan limbah. Hasil praktik magang menunjukkan manajemen pemeliharaan sapi perah memiliki beberapa manajemen, sehingga sapi perah dapat optimal dalam berproduksi. Susu segar yang di hasilkan merupakan hasil dari pemerahan yang sehat, bebas dari penyakit dan aman dikonsumsi oleh manusia. Susu merupakan bahan pangan yang memiliki kandungan nutrien yang lengkap seperti protein, lemak, mineral dan vitamin yang dibutuhkah oleh manusia. Disamping itu susu juga harus di olah agar dapat meningkatkan daya simpan, variasi produk dan nilai ekonomisnya. Kata Kunci : Manajemen Pemeliharaan Sapi Perah, Susu
×
Penulis Utama : Bondan Wijoseno
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H3408001
Tahun : 2011
Judul : Manajemen pemeliharaan sapi perah di unit pelaksanaan teknis pembibitan ternak dan hijauan makanan ternak ( UPT PT dan HMT ) Branggahan, Kab. Kediri, Jawa Timur
Edisi :
Imprint : surakarta - F.Pertanian - 2011
Program Studi : D-3 Agribisnis Peternakan
Kolasi :
Sumber : UNS-F.Pertanian Prog DIII Aribisnis Peternakan-H.3408001-2011
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Wara Pratitis, S.Pt, MP,
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.