Pembuatan Sabun Transparan Dari Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil)

Usmania, Irma Diah Ayu

× IRMA DIAH AYU USMANIA, WIDYA RAHMA PERTIWI. 2012. Laporan Tugas Akhir ”Pembuatan Sabun Transparan dari Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil)” Program Studi Diploma III Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta. Minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO) merupakan minyak dengan kandungan asam laurat yang tinggi. Asam laurat ini berfungsi untuk menghaluskan dan melembabkan kulit. Sehingga VCO cocok dijadikan sebagai bahan baku pembuatan sabun. Sabun yang dibuat dalam percobaan ini adalah sabun transparan yang mempunyai tingkat transparansi lebih tinggi dari sabun mandi biasa (opaque). Sabun transparan dipilih sebagai alternatif sabun mandi karena lebih menarik dan menghasilkan busa yang lebih lembut. Pembuatan VCO sangat mudah dan sederhana yaitu dengan mengendapkan santan kelapa selama 1 jam hingga terbentuk 2 lapisan. Kemudian mengambil kanil yang merupakan lapisan atas dari hasil pengendapan tersebut dan mengaduknya menggunakan mixer selama 60 menit. Setelah itu diendapkan selama 12 jam hingga terbentuk 3 lapisan. VCO berada pada lapisan bagian tengah. VCO tersebut kemudian digunakan sebagai bahan baku pembuatan sabun transparan melalui proses penyabunan selama 60 menit dengan menambahkan NaOH 31 % (NaOH seberat 20,8 gram dilarutkan dalam 46 gram aquadest). Kemudian menambahkan beberapa bahan antara lain asam stearat 34,12 gram yang sudah dilelehkan terlebih dahulu pada suhu 60 ºC, larutan gula (gula seberat 40 gram dilarutkan dalam 40 gram aquadest), etanol 96 % sebanyak 30 gram, asam sitrat 0,68 gram, gliserin 36 gram, propilen glikol 34 gram, pewangi dan pewarna secukupnya. Penambahan bahan-bahan tersebut dilakukan secara bertahap dengan selang waktu 5 menit. Hasil analisa produk sabun transparan menunjukkan kadar air dalam sabun 16 %, jumlah asam lemak 73,4 %, dan alkali bebas 0 %. Bahan baku (VCO) memiliki kadar asam lemak bebas 0,818 % dan bilangan penyabunan 203,9552. Hasil analisa tersebut sesuai dengan syarat mutu sabun mandi dan minyak yang telah ditetapkan oleh Dewan Standarisasi Nasional (DSN) dalam SNI 06-3532-1994. Kata kunci : sabun transparan, minyak kelapa murni

×

Penulis Utama	:	Irma Diah Ayu Usmania
Penulis Tambahan	:	1. Widya Rahma Pertiwi
NIM / NIP	:	I8308089
Tahun	:	2012
Judul	:	Pembuatan Sabun Transparan Dari Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil)
Edisi	:
Imprint	:	Surakarta - F. Teknik - 2012
Program Studi	:	D-3 Teknik Kimia Produksi
Kolasi	:
Sumber	:
Kata Kunci	:
Jenis Dokumen	:	Skripsi
ISSN	:
ISBN	:
Link DOI / Jurnal	:	-
Status	:	Public
Pembimbing	:	1. Bregas S.T. Sembodo S.T., M.T
Penguji	:
Catatan Umum	:
Fakultas	:	Fak. Teknik

×

File	:	Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.