| Penulis Utama | : | Mohammad Fikri Zakaria |
| Penulis Tambahan | : | - |
| NIM / NIP | : | H3109035 |
| Tahun | : | 2012 |
| Judul | : | Penerapan Konsep Pengendalian Mutu Dan Hazard Analysis Critical Control Points (Haccp) Di Usaha Kecil Menengah ”Wajik Harso Mulyono” Randusari Rt. 01 / Rw. 01, Kelurahan Joho Baru, Kec. Sukoharjo Kab. Sukoharjo. |
| Edisi | : | |
| Imprint | : | Surakarta - F.Pertanian - 2012 |
| Kolasi | : | |
| Sumber | : | UNS-F.Pertanian Prog Teknologi Hasil Pertanian-H.3109035-2012 |
| Subyek | : | HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP) |
| Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D III) |
| ISSN | : | |
| ISBN | : | |
| Abstrak | : | |
| File Dokumen Tugas Akhir | : |
abstrak.pdf Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. MOHAMMAD FIKRI ZAKARIA-H 3109035.pdf IMAGE0016.JPG |
| File Dokumen Karya Dosen | : | - |
| Status | : | Public |
| Pembimbing | : |
1. Ir. Choirul Anam, MT., MP 2. Esti Widowati, S.Si., M.P |
| Catatan Umum | : | |
| Fakultas | : | Fak. Pertanian |
