| Penulis Utama | : | Ridho Amirudin Hidayat |
| Penulis Tambahan | : | - |
| NIM / NIP | : | H3109048 |
| Tahun | : | 2012 |
| Judul | : | Konsep Pengendalian Mutu dan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dalam Proses Pembuatan Abon Sapi Merk PS Mas |
| Edisi | : | |
| Imprint | : | Surakarta - F. Pertanian - 2012 |
| Kolasi | : | |
| Sumber | : | UNS-F. Pertanian Progam Studi DIII Teknologi Hasil Pertanian-H3109048-2012 |
| Subyek | : | PENGENDALIAN MUTU |
| Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D III) |
| ISSN | : | |
| ISBN | : | |
| Abstrak | : | |
| File Dokumen Tugas Akhir | : |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. Ridho Amirudin Hidayat H3109048.pdf IMAGE0001.JPG |
| File Dokumen Karya Dosen | : | - |
| Status | : | Public |
| Pembimbing | : |
1. Ir. Windi Atmaka, MP 2. Ir. Nur Her Riyadi, MS |
| Catatan Umum | : | |
| Fakultas | : | Fak. Pertanian |
