| Penulis Utama | : | Mustika Mutiara Putri |
| Penulis Tambahan | : | - |
| NIM / NIP | : | R0009067 |
| Tahun | : | 2012 |
| Judul | : | Analisis pemenuhan kebutuhan energi kerja pada penyelenggaraan menu makan siang oleh katering di pt. riung mitra lestari site rantau |
| Edisi | : | |
| Imprint | : | Surakarta - F. Kedokteran - 2012 |
| Kolasi | : | |
| Sumber | : | UNS-F. Kedokteran Prog. D III Hiperkes dan Keselamatan Kerja-R.0009067-2012 |
| Subyek | : | ENERGI KERJA |
| Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D III) |
| ISSN | : | |
| ISBN | : | |
| Abstrak | : | Tujuan: Mengetahui secara jelas terhadap permasalahan apakah energi yang diberikan pada menu makanan siang di PT. Riung Mitra Lestari Site Rantau telah memenuhi energi kerja yang dibutuhkan tenaga kerja sesuai dengan klasifikasi pekerjaannya. Metode: Penelitian ini menggunakan metode diskiptif, yang memberikan gambaran perolehan kebutuhan energi kerja responden tiap klasifikasi pekerjaan dibandingkan dengan energi makan siang yang diberikan. Pengambilan data dilakukan melalui observasi, wawancara, perhitungan, pengukuran, kuisioner. Hasil: Hasil penilaian menunjukan nilai energi yang disajikan katering tidak konsisten sehingga energi yang diterima tenaga kerja tidak sesuai, dan hanya tenaga kerja dengan klasifikasi pekerjaan ringan yang sebagaian energinya terpenuhi. Tenaga kerja dengan klasifikasi pekerjaan sedang dan berat tidak terpenuhi. Simpulan: Kebutuhan kandungan nilai energi makan siang belum terpenuhi secara keseluruhan. Tidak ada pengaruh jenis kelamin dan tinggi badan terhadap kebutuhan energi |
| File Dokumen Tugas Akhir | : |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. mustika.pdf mustika0001.JPG |
| File Dokumen Karya Dosen | : | - |
| Status | : | Public |
| Pembimbing | : |
1. Reni Wijayanti, dr., M.Sc 2. Dr. Diffah Hanim., M.Si |
| Catatan Umum | : | |
| Fakultas | : | Fak. Kedokteran |
