Pengaruh Penambahan Asam Itakonat Dan N,N’-Metilenbisakrilamida Terhadap Karakteristik Hidrogel Κ-Karaginan

Penulis Utama : Cita Kurniawati
NIM / NIP : M0307005
× Telah dilakukan penelitian mengenai penentuan pengaruh penambahan asam itakonat (IA) dan N,N’-metilenbisakrilamida (MBA) terhadap karakteristik hidrogel κ-karaginan. Hidrogel κ-karaginan disintesis melalui grafting kopolimerisasi asam itakonat (IA) ke dalam κ-karaginan, menggunakan kalium persulfat (KPS) sebagai inisiator radikal bebas dan N,N’-metilen bisakrilamida (MBA) sebagai agen pengikat silang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan monomer IA dan agen pengikat silang MBA terhadap swelling capacity dan ketahanan termal hidrogel κ-karaginan serta untuk mengetahui pengaruh pH media swelling terhadap swelling capacity hidrogel κ-karaginan. Gugus-gugus fungsi di dalam hidrogel κ-karaginan diidentifikasi dengan spektra FTIR. Pengaruh penambahan IA dan MBA diamati melalui kemampuan swelling hidrogel κ-karaginan dan ketahanan termal hidrogel κ-karaginan yang diidentifikasi menggunakan TG-DTA. Hidrogel κ-karaginan dengan penambahan MBA diuji swelling dengan variasi pH media swelling, yaitu dari 3 hingga 12. Karakterisasi dengan menggunakan FTIR mengindikasikan terbentuknya hidrogel κ-karaginan, yang ditandai dengan munculnya serapan C=O ester pada daerah 1726 cm-1 dan hilangnya serapan C=C pada daerah 1627 cm-1. Uji swelling dari hidrogel menunjukkan bahwa swelling capacity hidrogel κ-karaginan tanpa adanya MBA lebih tinggi daripada hidrogel κ-karaginan dengan MBA. Penambahan IA menyebabkan kenaikan swelling capacity hidrogel κ-karaginan dengan titik optimum pada massa asam itakonat 1 gram. Uji swelling pada variasi pH dari media swelling menunjukkan bahwa swelling capacity optimum pada kondisi asam dicapai pada pH 4, sedangkan pada kondisi basa dicapai pada pH 10. Karakterisasi menggunakan TG-DTA menunjukkan penambahan MBA tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap ketahanan termal hidogel κ-karaginan. Penambahan IA menyebabkan penurunan ketahanan termal hidrogel κ-karaginan. Kata kunci: κ-karaginan, ASAM ITAKONAT, hidrogel, swelling.
×
Penulis Utama : Cita Kurniawati
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : M0307005
Tahun : 2012
Judul : Pengaruh Penambahan Asam Itakonat Dan N,N’-Metilenbisakrilamida Terhadap Karakteristik Hidrogel Κ-Karaginan
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. MIPA - 2012
Program Studi : S-1 Kimia
Kolasi :
Sumber : UNS-F. MIPA Jur. Kimia-M0307005-2012
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Prof. Dra. Neng Sri Suharty, M.S, Ph.D
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. MIPA
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.