Perbedaan suhu penyimpanan terhadap sifat fisik krim tipe m/a ekstrak daun jambu mete (anacardium occidentale linn.) dengan bahan penstabil natrium alginat

Penulis Utama : Qurrotul A’yun
NIM / NIP : M3510063
× Tanaman jambu mete (Anacardium occidentale Linn.) memiliki khasiat sebagai antimikroba. Untuk mempermudah pemakaian secara topikal maka di formulasikan dalam bentuk sediaan krim. Salah satu bahan penstabil adalah Na alginat, natrium alginat dengan konsentrasi 1-3% dapat digunakan sebagai penstabil untuk emulsi tipe M/A. Penyimpanan krim yang tidak sesuai dapat mempengaruhi stabilitas fisika dan kimia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan suhu penyimpanan terhadap sifat fisis krim ekstrak daun jambu mete dengan bahan penstabil Na alginat dan untuk mengetahui krim yang memiliki sifat fisik paling stabil dalam ketiga suhu penyimpanan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental laboratorium. Penelitian ini dilakukan dengan pembuatan krim tipe M/A ekstrak daun jambu mete (Anacardium occidentale Linn.) dengan bahan penstabil Na alginat 2%. Sediaan yang dibuat disimpan dalam 3 suhu berbeda yaitu suhu kulkas (2-80C), suhu kamar (27-300), dan (400C) dan dilakukan pengujian yang meliputi pengujian organoleptis, viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Data yang diperoleh dibandingkan dengan parameter standar dari Farmakope Indonesia edisi III dan dianalisis menggunakan statistik uji ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian berdasarkan uji ANOVA menunjukkan terdapat perbedaan signifikan pada pengujian viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Untuk pengujian organoleptis krim di suhu kulkas dan suhu kamar relatif sama, namun terjadi perbedaan dengan krim di suhu oven. Pada penyimpanan di suhu kamar hingga hari ke-28, krim stabil untuk semua pengujian (organoleptis, viskositas, daya sebar, dan daya lekat). Kata kunci : Krim, Sifat Fisik, Suhu Penyimpanan, Na Alginat, Anacardium occidentale
×
Penulis Utama : Qurrotul A’yun
Penulis Tambahan : 1.
2.
NIM / NIP : M3510063
Tahun : 2013
Judul : Perbedaan suhu penyimpanan terhadap sifat fisik krim tipe m/a ekstrak daun jambu mete (anacardium occidentale linn.) dengan bahan penstabil natrium alginat
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. MIPA - 2013
Program Studi : D-3 Farmasi
Kolasi :
Sumber : UNS-F. MIPA Prog. D III Farmasi-M.3510063-2013
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Anang Kuncoro R.S., S.Si., Apt.
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. MIPA
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.