Prarancangan Pabrik Zat Warna Alami Dari Biji Kesumba (Bixa Orellana) Kapasitas 2.800 Ton/Tahun

Penulis Utama : Nita Patma Sari
NIM / NIP : I0509033
× Zat warna alami adalah zat warna (pigmen) yang diperoleh dari tumbuhan, hewan atau sumber-sumber mineral. Zat warna ini secara konvensional telah digunakan sejak dahulu sebagai pewarna tekstil, makanan, dan kosmetik. Salah satu tanaman yang dapat dijadikan zat warna adalah biji kesumba (Bixa orellana). Biji ini mengandung zat warna bixin yang berwarna oranye. Pabrik zat warna alami dari biji kesumba (Bixa orellana) akan didirikan di Pekalongan, Jawa Tengah pada tahun 2017 dengan kapasitas 2.800 ton/tahun. Pembuatan zat warna alami ini melalui 4 tahap yaitu tahap persiapan bahan baku, ekstraksi,pembentukan produk serta pemurnian produk. Pada tahap persiapan bahan baku, biji kesumba dan pengotor yang terikut dalam biji kesumba dipisahkan terlebih dahulu dengan menggunakan screen , sementara itu larutan NaOH 0,1 N dipersiapkan di dalam mixer. Tahap ekstraksi dilakukan dalam ekstraktor tangki berpengaduk menggunakan pelarut NaOH 0,1 N dengan kondisi operasi suhu 350C dan tekanan 1 atm. Tahap pembentukan produk, larutan ekstrak yang dicampur dengan H2SO4 98% untuk mengendapkan zat warna. Setelah itu endapan yang terbentuk diambil dengan menggunakan rotary vacuum drum filter. Pemurnian produk dilanjutkan dengan menguapkan air menggunakan rotary dryer sampai kandungan air di dalam produk 4%. Selanjutnya zat warna diseragamkan ukurannya menggunakan ball mil supaya menjadi serbuk. Unit pendukung proses meliputi unit pengadaan air (proses, umpan boiler, konsumsi umum & sanitasi) yang bersumber dari Sungai Sengkarang dengan kebutuhan sebesar 14.673,48 kg/jam, unit pengadaan steam dengan kebutuhan 249,40 kg/jam, unit pengadaan listrik sebesar 250 kW dari generator, unit pengadaan bahan bakar batubara 29,81 kg/jam dan IDO 25,37 L/jam, unit pengadaan udara tekan sebesar 40,8 m3/jam. Limbah cair dibuang ke laut. Limbah padat dapat dijual dan limbah gas dibuang ke udara bebas. Pabrik juga didukung dengan laboratorium yang berfungsi untuk mengontrol kualitas bahan baku (oven), produk (Oven) dan proses produksi (spektrofotometer). Bentuk perusahaan yang dipilih adalah Perseroan Terbatas dengan struktur line and staff. Jumlah kebutuhan tenaga kerja sebanyak 89 orang. Rencana lokasi pendirian pabrik zat warna ini terletak di kota Pekalongan, Jawa Tengah. Lokasi pendirian pabrik dipilih dengan pertimbangan ketersediaan bahan baku, utilitas, pemasaran produk, serta fasilitas pendukung lain. Berdasarkan analisis keekonomian, pabrik ini layak didirikan karena memenuhi syarat kelayakan secara ekonomi. Hasil analisis keekonomian yaitu, ROI = 23,89% (setelah pajak), BEP = 41,27%, dan Pay Out Time = 3,04 tahun (setelah pajak) dimulai dari pendirian pabrik.
×
Penulis Utama : Nita Patma Sari
Penulis Tambahan : 1.
2.
NIM / NIP : I0509033
Tahun : 2013
Judul : Prarancangan Pabrik Zat Warna Alami Dari Biji Kesumba (Bixa Orellana) Kapasitas 2.800 Ton/Tahun
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Teknik - 2013
Program Studi : S-1 Teknik Kimia
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Teknik Jur. Teknik Kimia-I.0509033-2013
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Paryanto, M.S.
2. Dr. Eng. Agus Purwanto, S.T., M.T.
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Teknik
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.