Analisis Biaya Pemeliharaan Sapi Potong Jantan dengan Pakan Konsentrat yang Berbeda

Arditya, Panji

× Keberhasilan usaha penggemukan sapi potong ditentukan oleh manajemen pakan, tatalaksana pemeliharaan, dan genetik. Pakan kualitas tinggi akan mengeluarkan biaya lebih banyak namun akan memberikan produktivitas ternak yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan konsentrat yang berbeda terhadap efisiensi penggunaan pakan, efisiensi biaya pakan, pendapatan, dan nilai sensitivitas harga konsentrat pada pemeliharaan sapi potong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Juli 2013 di Mini Farm Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret di Desa Jatikuwung, Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah 3 ekor sapi potong jantan keturunan Bos taurus dengan rataan bobot badan 252,5±44 kg/ekor. Penelitian ini menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dan dilanjutkan dengan uji beda Duncan’s Multiple Range Test’s untuk mengetahui perbedaan antara perlakuan dengan 3 perlakuan (P0=konsentrat P0 60% + jerami padi40%; P1=konsentrat P1 60% + jerami padi 40%; P2=konsentrat P2 60 %+ jerami padi 40%), 3 periode (Satu periode pemeliharaan selama 4 minggu). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrat yang berbeda memengaruhi efisiensi penggunaan pakan (P<0,05). Pakan P1 paling efisien dengan nilai efisiensi penggunaan tertinggi yaitu 0,118±0,03 ekor/hari. Efisiensi pakan pada P0 berbeda nyata dengan P1 dan P2. Efisiensi pakan pada P1 menunjukkan tidak berbeda nyata dengan P2. Income Over Feed Cost tertinggi pada P1 (Rp. 15.053,00). Pendapatan yang diperoleh dari 3 ekor sapi sebesar Rp. 1.733.387,00. Peningkatan harga konsentrat hingga 40% (Rp. 3.640,00/kg konsentrat) dari harga awal akan mengakibatkan besarnya penerimaan sama dengan besarnya biaya operasional (Benefit Cost Ratio=1) artinya tidak ada keuntungan yang diperoleh dari usaha. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah pakan konsentrat P1 merupakan konsentrat yang terbaik dibandingkan dengan P0 dan P2 pada pemeliharaan sapi potong jantan dilihat dari aspek analisis pendapatan. Kata kunci: konsentrat, sapi potong, income over feed cost, pendapatan, sensitivitas

×

Penulis Utama	:	Panji Arditya
Penulis Tambahan	:	-
NIM / NIP	:	H0509045
Tahun	:	2014
Judul	:	Analisis Biaya Pemeliharaan Sapi Potong Jantan dengan Pakan Konsentrat yang Berbeda
Edisi	:
Imprint	:	Surakarta - F.Pertanian - 2014
Program Studi	:	S-1 Produksi Ternak
Kolasi	:
Sumber	:	UNS-F.Pertanian Jur. Peternakan-H0509045-2014
Kata Kunci	:
Jenis Dokumen	:	Skripsi
ISSN	:
ISBN	:
Link DOI / Jurnal	:	-
Status	:	Public
Pembimbing	:	1. Aqni Hanifa, S. Pt., M. Si 2. Ayu Intan Sari, S. Pt., M. Sc
Penguji	:
Catatan Umum	:
Fakultas	:	Fak. Pertanian

×

File	:	Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.