Hubungan antara akses ke gerai fast food dengan konsumsi fast food pada siswa selas XI dan XII di Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta
Penulis Utama
:
Melati Puspita Lestari
NIM / NIP
:
R1113046
×Melati Puspita Lestari. R1113046.2014. Hubungan antara Akses ke Gerai
Fast Food dengan Konsumsi Fast Food pada Siswa Kelas XI dan XII di
Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta. Program Studi Diploma IV Bidan
Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret
Latar Belakang : Remaja merupakan salah satu sasaran konsumen restaurant fast
food yang dewasa ini bertumbuh pesat baik dalam jumlah maupun sebarannya.
Berbagai faktor dikenali sebagai faktor pemungkin, penguat, dan pendorong
terhadap konsumsi fast food. Studi ini bertujuan untuk mengetahui hubungan
akses ke gerai fast food sebagai salah satu faktor pemungkin terhadap konsumsi
fast food di Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta.
Metode : Penelitian ini adalah studi observasional analitik dengan pendekatan
cross sectional terhadap 150 siswa kelas XI dan XII MAN 2 Surakarta. Subjek
diperoleh melalui metode cluster random sampling. Akses terhadap fast food
diukur melalui kuesioner yang dikonfirmasi melalui piranti Google Maps versi
7.1.0 dan data konsumsi fast food diperoleh dari hasil FFQ. Hipotesis diuji dengan
uji Gamma Somers’d pada tingkat signifikansi 5 % menggunakan SPSS 16.0.
Hasil : Lebih dari separuh subjek (n = 83, 55.33 %) tinggal di lingkungan berjarak
sedang dari restaurant fast food terdekat (1000 – 5000 m) dan hampir separuh
subjek (n = 74, 49.3 %) memiliki frekuensi konsumsi fast food yang jarang (< 4
kali/bulan). Uji Gamma Somers’d menunjukkan r = 0.049 dengan p = 0.570 (p >
0.05).
Simpulan : Tidak terdapat hubungan antara akses ke gerai fast food dengan
konsumsi fast food pada siswa kelas XI dan XII di Madrasah Aliyah Negeri 2
Surakarta.
Kata Kunci : Akses, Konsumsi, Fast food
×
Penulis Utama
:
Melati Puspita Lestari
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
R1113046
Tahun
:
2014
Judul
:
Hubungan antara akses ke gerai fast food dengan konsumsi fast food pada siswa selas XI dan XII di Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta