| Penulis Utama |
: |
Irma Wardani |
| NIM / NIP |
: |
H3104065 |
×
×
| Penulis Utama |
: |
Irma Wardani |
| Penulis Tambahan |
: |
- |
| NIM / NIP |
: |
H3104065 |
| Tahun |
: |
2007 |
| Judul |
: |
Hazard Analysis And Critical Control Point (HACCP) proses pengolahan roti kecik dan roti tawar di perusahaan roti ganep’s traditional snacks |
| Edisi |
: |
|
| Imprint |
: |
Surakarta - F. Pertanian - 2007 |
| Program Studi |
: |
D-3 Teknologi Hasil Pertanian |
| Kolasi |
: |
x, 75 hal. |
| Sumber |
: |
UNS-F. Pertanian Prog. DIII Teknologi Hasil Pertanian-H3104065-2007 |
| Kata Kunci |
: |
|
| Jenis Dokumen |
: |
Laporan Tugas Akhir (D III) |
| ISSN |
: |
|
| ISBN |
: |
|
| Link DOI / Jurnal |
: |
- |
| Status |
: |
Public |
| Pembimbing |
: |
1. Ir. Bambang Sigit Amanto MSi
2. Ir. MAM Andriani, MS
|
| Penguji |
: |
|
| Catatan Umum |
: |
5952/2007
|
| Fakultas |
: |
Fak. Pertanian |
×
| File |
: |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
|
