Penulis Utama | : | Maryana |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | R0209035 |
Tahun | : | 2013 |
Judul | : | Pengaruh kecukupan menu makan siang terhadap kelelahan kerja pada pekerja di PT. Mutu gading Tekstil Karanganyar |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - F. Kedokteran - 2013 |
Kolasi | : | |
Sumber | : | UNS-F. Kedokteran-Prog. D IV Hiperkes dan Keselamatan Kerja-R0209035-2013 |
Subyek | : | MAKAN SIANG |
Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D IV) |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Abstrak | : | Latar Belakang : Gizi kerja adalah gizi yang diperlukan pekerja sesuai dengan jenis pekerjaan. Pemenuhan kebutuhan gizi kerja bertujuan untuk memperoleh kesehatan dan daya kerja tenaga kerja yang setinggi-tingginya. Menu makan siang sangat diperlukan untuk mengganti energi yang terbuang setelah melakukan pekerjaan. Pemberian gizi lewat makan siang berguna untuk mengatasi kelelahan kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kecukupan menu makan siang terhadap kelelahan kerja pada pekerja PT. Mutu Gading Tekstil Karanganyar. Metode : Penelitian ini bersifat observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi target adalah semua pekerja shift kerja pagi pada unit spanning yaitu sebanyak 132 pekerja. Dengan teknik purposive sampling diambil sebanyak 30 pekerja. Pengumpulan data umur, berat badan, beban kerja, dan pemberian kalori digunakan untuk mengukur kecukupan kalori. Kuesioner berskala Likert digunakan untuk mengukur kelelahan kerja. Pengukuran kedua variabel dilakukan 3 kali (Senin, Rabu, Jumat). Data dianalisis dengan uji T-test. Hasil : Kecukupan energi (menu makan siang) berpengaruh signifikan (p = 0,024 < 0,05) terhadap kelelahan pada pekerja Di PT. Mutu Gading Tekstil Karanganyar. Simpulan : Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini adalah ada pengaruh signifikan kecukupan energi terhadap kelelahan pekerja dimana pekerja yang mendapatkan energi cukup cenderung tidak mengalami kelelahan, sebaliknya Background: The institution were needed by workers according to the type of their work. Fulfilling the need of worked nutrition has aim to gain health and working force of workers in a level as high as possible. The lunch menu is Result: The energy suficiency (lunch menu) had significant influence (p = 0,024 < 0,05) toward work fatigue of workers in Mutu Gading Tekstil Karanganyar. Conclusion: Derived from this research was that there was a significant influence of energy sufficiency toward worker’s fatigue, in which the workers getting sufficient energy do not tend to experience fatigue while the workers getting |
File Dokumen Tugas Akhir | : |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. cover_1.pdf bab1_1.pdf bab2_1.pdf bab3_1.pdf bab4_1.pdf bab5_1.pdf bab6_1.pdf img0001.JPG NASKAH PUBLIKASI maryana fix.pdf |
File Dokumen Karya Dosen | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Dr. Diffah Hanim, Dra. M.Si 2. bu Cr. Siti Utari, Dra., M.Kes |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Fak. Kedokteran |