ABSTRAK

PENERAPAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN PADA  
PERUSAHAAN ROTI GANEP’S SURAKARTA
 
SHERLY RATNASARI
F3512082

Penulisan Tugas Akhir ini bertujuan untuk mendiskripsikan strategi
produk (product), penetapan harga (price), saluran distribusi (place), dan metode
promosi (promotion) pada Perusahaan Roti Ganep’s Surakarta. Sifat penelitian
yang digunakan dalam penulisannya adalah penelitian deskriptif, yaitu
menggambarkan tentang penerapan strategi bauran pemasaran pada Perusahaan
Roti Ganep’s Surakarta.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Perusahaan Roti
Ganep’s merupakan perusahaan yang bergerak dibidang manufaktur dibidang
makanan. Produk yang dihasilkan oleh Perusahaan Roti Ganep’s adalah roti
kering, roti basah dan berbagai oleh-oleh maupun jajanan pasar. Akan tetapi,
produk utama yang dihasilkan oleh Perusahaan Roti Ganep’s adalah Roti Kecik.
Produk “Roti Kecik” dari awal menjadi andalan & unggulan bahkan ikon
perusahaan Roti Ganep’s.Penetapan harga Perusahaan Roti Ganep’s disesuaikan
dengan bentuk kemasan yaitu 10% dari harga produk. Harga produknya
bervariasi, berikut harga jual yang diterapkan oleh Perusahaan Roti Ganep’s
adalah antara lain :Harga jual perusahaan ke sales, produk dijual dengan harga
normal tanpa diskon, Harga jual perusahaan ke outlet, produk dijual dari
perusahaan di beri diskon 3% setiap produknya, Dan harga jual perusahaan ke
toko maupun cabang Ganep’s, produk dijual dengan diskon 10%. Kegiatan
promosi yang dilakukan adalah melaui promosi penjualan, periklanan dan
penjualan perseorangan. Selain itu, dalam saluran distribusinya menggunakan
saluran distribusi langsung dan saluran distribusi tidak langsung.
Saran yang dapat diberikan kepada Perusahaan Roti Ganep’s adalah untuk
elemen produkPerusahaan Roti Ganep’s harus menjaga citarasa produk yang
dijual, karena perusahaan telah mendapat kepercayan dari konsumen dan nama
Ganep’s yang sudah t idak asing di Kota Solo. Jadi Perusahaan Roti Ganep’s harus
memprioritaskan kualitas produk yang dihasilkan.Untuk elemen hargaPerusahaan
roti Ganep’s dalam menetapkan harga harus lebih banyak mempertimbangkan
penetapan harga yang dilakukan pesaing, mengingat persaingan dalam jenis
industri usaha makanan yang sama semakin ketat. Agar lebih gencar dalam
kegiatan promosinya perusahaan harus memperbanyak promosinya melalui media
iklan, surat kabar, maupun internet.Untuk saluran distribusi sebaiknya lebih
menekankan saluran distribusi tidak langsung karena dapat memperoleh laba yang
lebih tinggi.