Penulis Utama : Rizky Sahadewa
NIM / NIP : I8312040
×

Kenikir adalah tumbuhan berbatang dengan daun menyirip yang sebagian besar tumbuh di daerah tropis. Berdasarkan penelitian, tanaman kenikir memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri E. Coli, S. Pullorum, dan S. Aures. Mengacu pada hal tersebut, dilakukan penelitian dimana ekstrak kenikir dikombinasikan dengan produk handsoap agar memiliki efek antibakteri. Handsoap merupakan sediaan pembersih yang dibuat dari bahan aktif detergen sintetik dengan/tanpa penambahan zat lain serta tidak menimbulkan iritasi pada kulit. Surfaktan yang digunakan adalah Natrium lauril eter sulfat (SLES) dengan merk dagang texapon.
Pembuatan handsoap dilakukan dengan pengujian variabel konsentrasi SLES yaitu 8%, 10%, dan 12% volume akuades. Dari hasil pengujian, didapatkan konsentrasi SLES 8%, terlihat dari spesifikasi yang telah memenuhi syarat SNI
06-2588-1992   yang   memberikan   kesan   lembut.   Pengujian   kenikir   dalam handsoap dilakukan untuk mengetahui efektivitas produk terhadap pertumbuhan bakteri E.Coli. Pengujian dilakukan dengan membuat media berupa NA (Nutrient Agar), dan mensterilisasi media dan peralatan di dalam otoklaf pada suhu 121ºC selama  15  menit.  Media  dituangkan  sebanyak  15  ml  ke  dalam  cawan  petri ditunggu hingga memadat dan ditanami bakteri dengan men-strike kemudian ditambahkan formulasi handsoap dengan konsentrasi 0,7 ml ekstrak kenikir /100 ml handsoap ; 0,8 ml/100 handsoap; 0,9 ml/100 ml handsoap ; 1 ml/100 ml handsoap ; 1,2 ml/100 ml handsoap dan dimasukkan ke dalam inkubator suhu
37ºC dengan interval waktu 2 x 24 jam.
Hasil optimum terlihat pada konsentrasi 0,8 ml ekstrak /100 ml handsoap ditandai  tidak  tumbuhnya  bakteri  pada  handsoap.  Handsoap  dengan  ekstrak kenikir optimum kemudian dilakukan pengujian untuk kedua kalinya (meliputi analisa kadar aktif, stabilitas   busa, dan berat jenis) untuk dibandingkan dengan pasaran. Uji organoleptik menunjukkan 84,5% panelist menyatakan kesesuaian terhadap handsoap yang diproduksi
Cosmos caudatus is trunked plants with pinnate leave which are mostly grown in the tropic. From the literatures, the cosmos caudatus has ability to inhibit the  growth  of  E.coli,  S.  Pullorum,  and  S.  Aures.  Refers  to  the  case,  the observation  was carried out to obtain an antibacterial effect. Handsoap is cleaner which made from the active ingredients of synthetic detergent with / without the addition of other substance and make the skin no irritation. The used surfactant is sodium laurir eter sulfat (SLES) with trademark; texapon.
Handsoap production is done by testing variabel SLES concentration such as 8%, 10%, and 12% by volume of water. The result showed the optimum concentration is 8%. It is like standart handsoap from SNI 06-2588-1992 which giving soft impression. Antibacterial testing is done by making media such as NA (Nutrient Agar), sterilization media, and equipments in autoclave at 121oC for 15 minutes. Media was poured as much as 15 ml into petri dishes, waited until solid and cultivated bacteria by strike methode, then added the handsoap formulation with a concentration of 0,7 ml cosmos caudatus extract/100 ml handsoap; 0,8 ml cosmos caudatus extract/100 ml handsoap; 0,9 ml cosmos caudatus extract/100 ml handsoap; 1,0 ml cosmos caudatus extract/100 ml handsoap; 1,2 ml cosmos caudatus extract/100 ml handsoap and put in incubator at 37oC for 2 x 24 hours.
The   optimum   result   showed   no   bacteria   growth   on   media   at   a concentration of cosmos caudatus extract 0,8 ml /100 ml handsoap. Handsoap with optimum cosmos caudatus extract then used in the second test (includes the analysis of active grade, foam stabilization, and density) to be compared in the market. Organoleptic test showed 84,5% panelist declare conformity to the handsoap has produced.

 

×
Penulis Utama : Rizky Sahadewa
Penulis Tambahan : 1. Teresia Dyah N. I8312049
2.
NIM / NIP : I8312040
Tahun : 2015
Judul : Pembuatan handsoap dengan penambahan ekstrak kenikir (cosmos caudatus kunth.) sebagai anti bakteri
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Teknik - 2015
Program Studi : D-3 Teknik Kimia Produksi
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Teknik Teknik Kimia-I8312040-2015
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Mujtahid Kaavessina, S.T., M.T., Ph.D
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Teknik
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.