ABSTRAK
Sebuah elemen pemasaran yang banyak diabaikan oleh para pengusaha pada saat ini adalah hubungan emosional. Sejak lama, emosi diabaikan dari ranah rasionalitas dan efisiensi. Namun, penemuan dalam bidang psikologi menunjukkan bahwa pada dasarnya manusia membuat keputusan secara emosional.Perusahaan harus menciptakan dan memperbesar emosi yang positif selama konsumen berhubungan dengan produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh moderasi emosi terhadap hubungan antara suasana dengan niat berperilaku konsumen, serta mengetahui perbedaan emosi sebelum memesan makanan dan sesudah memakan hidangan.
Populasi penelitian ini adalah pengunjung The Park Mall. Sampel diambil sebanyak 150 pengunjung Restoran Imperial Kitchen The Park dengan teknik convenience sampling dan data primer diperoleh dari kuesioner. Data yang diperoleh diuji dengan analisis deskriptif, varian, korelasi, dan regresi dengan menggunakan software SPSS 16.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa suasana berpengaruh negatif terhadap niat berperilaku konsumen dan emosi tidak memoderasi hubungan antara suasana dengan niat berperilaku.
Kata kunci: Emosi, Suasana, Niat Berperilaku.
ABSTRACT
A marketing elements largely ignored by the bussinesman at this time is the emotional connection. For a long time the emotion neglected  from  the domain of rationality and efficiency. However, discoveries in the field of psychology indicates that people are basically making decisions emotionally. Company have to create and increase positive emotions for consumer-related products. The purpose of this study is to analyze the moderating effevt of emotions on the relationship between the atmosphere with the behavioral intention and to know the difference of emotion before ordering food and after eating the dish.
The research population is a visitor of The Park Mall. Samples taken are 150 Imperial Kitchen Restaurant The Park visitors with convenience sampling techniques and primary data obtained from questionnaires. The data obtained were tested with descriptive analysis, variance, correlation, and regression by using SPSS 16 software.
The Results show  that the atmosphere negatively affect behavioral intention and emotions didn’t moderate the relationship between atmosphere and behavioral intention.
Key word: Emotion, Atmosphere, Behavioral Intention.