ABSTRAKLatar Belakang: Anemia pada ibu hamil masih merupakan salah satu masalah utamakesehatan di Indonesia. Anemia Defisiensi Besi (ADB) pada ibu hamil tidak hanyadisebabkan oleh kekurangan asupan Fe tetapi juga disebabkan oleh kekurangan zat gizilain, seperti protein, vitamin dan mineral. Ibu hamil mengalami perubahan sistem imundari sel Th1 ke sel Th2 yang ditandai oleh pelepasan sitokin IL-1, IL-6, IL-4 dan IL-10.Peningkatan IL-6 berhubungan dengan penurunan kadar Fe dalam serum darah pasienyang terinfeksi Helicobacter pylori. Sehingga penelitian ini bertujuan untukmembuktikan hubungan asupan energi, protein, Fe, Zinc, vitamin C dan kadar IL-6 padaibu hamil 10 – 24 minggu dengan anemia defisiensi besi.Metode : Desain penelitian adalah analitik observasional dengan rancangan crosssectional. Teknik pengambilan subjek penelitian dengan purposive sampling. Sejumlah23 ibu hamil memenuhi kriteria penelitian dan dibagi menjadi 2 kelompok, 12 ibu hamilsebagai kelompok kontrol dan 11 ibu hamil sebagai kelompok ADB. Pengambilan datamenggunakan kuesioner, wawancara dan sampel darah vena. Uji Man Whitney U, ujibivariat Spermann, Sommer`s Gamma dan uji regresi logistik digunakan untukmenganalisa data yang diperoleh.Hasil Penelitian : Rerata asupan energi, protein, Fe, Zinc, Vitamin C dan kadar IL-6pada ibu hamil dengan ADB berbeda dengan kelompok tidak anemia, walaupun secarastatistik tidak bermakna. Ibu hamil tidak anemia mengkonsumsi protein hewani lebihtinggi dibandingkan ibu hamil ADB dengan p = 0,029. Semakin rendah asupan Fe makasemakin tinggi kadar IL-6 pada ibu hamil ADB (p = 0,032, r = -0,449), pola yang samajuga terjadi pada ibu hamil tidak anemia. Semakin berat pekerjaan maka semakinrendah tingkat asupan energi (p = 0,003, r = 0,375), protein (p = 0,027, r = 0,317) danZinc (p = 0,032, r = 0,188) pada kedua kelompok ibu hamil. Hal yang sama juga tampakpada riwayat paritas dengan tingkat asupan energi (p = 0,003, r= -0,418), protein (p =0,000, r = -0,503) dan Zinc (p = 0,046, r = -0,261).Kesimpulan : Kejadian ADB pada ibu hamil 10 – 24 minggu tidak dipengaruhi olehasupan energi, protein, Fe, Zinc dan Vitamin C. Semakin tinggi asupan Fe makasemakin rendah kadar IL-6. Pekerjaan ibu hamil yang semakin berat menurunkantingkat asupan energi, protein dan Zinc. Ibu hamil yang semakin sering melahirkanmenurunkan tingkat asupan energi, protein dan Zinc.