Latar Belakang : Diabetes Melitus (DM) merupakan kelompok penyakit metabolik
kronik dengan karakteristik hiperglikemi yang meningkat prevalensinya di berbagai
negara. Keadaan hiperglikemia pada DM menyebabkan stres oksidatif yang dapat
memacu terjadinya komplikasi baik mikro maupun makro vaskuler dengan indikator
antara lain gula darah puasa dan kolesterol-LDL ? 100 mg/dL. Stres oksidatif dapat
dihambat dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung antioksidan yang tinggi.
Buah naga merah mengandung sumber antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh konsumsi buah naga merah terhadap kadar glukosa darah
puasa dan kolesterol-LDL pada penderita DM tipe 2.
Metode : Penelitian ini adalah penelitian eksperimental klinis dengan rancangan pre
and post randomized controlled group design. Subjek penelitian adalah penderita DM
tipe 2 di klub diabetisi Prolanis Poliklinik Rejosari Husada, Delanggu, Klaten.
Kelompok perlakuan diberi buah naga merah dalam bentuk potongan sebanyak 180
gram/hari selama 15 hari. Kadar glukosa darah puasa dan kolesterol-LDL diukur
sebelum dan sesudah perlakuan. Data dianalisis dengan uji Kolmogorov-Smirnov untuk
uji normalitas data kadar glukosa darah puasa dan kolesterol-LDL, uji paired t-test
untuk mengetahui perbedaan rerata pretest dan posttest dalam satu kelompok setelah
dilakukan perlakuan, uji independent t-test untuk mengetahui perbedaan selisih rerata
pretest dan posttest antara kelompok yang diberi perlakuan berbeda dan asupan gizi dari
makanan hasil 24 hours food recall dianalisis dengan menggunakan program
Nutrisurvey.
Hasil : Tidak terdapat penurunan kadar glukosa darah puasa baik pada kelompok
perlakuan maupun pada kelompok kontrol. Terdapat penurunan signifikan kadar
kolesterol-LDL sebelum dan sesudah perlakuan pada kelompok perlakuan (p=0,02),
terdapat penurunan tidak signifikan kadar kolesterol-LDL pada kelompok kontrol
(p=0,31) dan asupan energi dari makanan subjek rata-rata 134,46% kebutuhan rata-rata.
Kesimpulan : Konsumsi buah naga merah dapat menurunkan kadar kolesterol-LDL
pada penderita DM tipe 2. Konsumsi buah naga merah tidak dapat menurunkan kadar
glukosa darah puasa pada penderita DM tipe 2. Pengaturan makan untuk pada pasien
DM dengan pengendalian asupan terutama sumber energi penting dalam kendali kadar
glukosa darah dan kolesterol-LDL.
Kata kunci : buah naga merah, penderita DM tipe 2, glukosa darah puasa, kolesterol-
LDL