Penulis Utama : Agustina Indri Hapsari
NIM / NIP : S531308002

Latar Belakang : Diabetes Melitus (DM) merupakan kelompok penyakit metabolikkronik dengan karakteristik hiperglikemi yang meningkat prevalensinya di berbagainegara. Keadaan hiperglikemia pada DM menyebabkan stres oksidatif yang dapatmemacu terjadinya komplikasi baik mikro maupun makro vaskuler dengan indikatorantara lain gula darah puasa dan kolesterol-LDL ? 100 mg/dL. Stres oksidatif dapatdihambat dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung antioksidan yang tinggi.Buah naga merah mengandung sumber antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui pengaruh konsumsi buah naga merah terhadap kadar glukosa darahpuasa dan kolesterol-LDL pada penderita DM tipe 2.Metode : Penelitian ini adalah penelitian eksperimental klinis dengan rancangan preand post randomized controlled group design. Subjek penelitian adalah penderita DMtipe 2 di klub diabetisi Prolanis Poliklinik Rejosari Husada, Delanggu, Klaten.Kelompok perlakuan diberi buah naga merah dalam bentuk potongan sebanyak 180gram/hari selama 15 hari. Kadar glukosa darah puasa dan kolesterol-LDL diukursebelum dan sesudah perlakuan. Data dianalisis dengan uji Kolmogorov-Smirnov untukuji normalitas data kadar glukosa darah puasa dan kolesterol-LDL, uji paired t-testuntuk mengetahui perbedaan rerata pretest dan posttest dalam satu kelompok setelahdilakukan perlakuan, uji independent t-test untuk mengetahui perbedaan selisih reratapretest dan posttest antara kelompok yang diberi perlakuan berbeda dan asupan gizi darimakanan hasil 24 hours food recall dianalisis dengan menggunakan programNutrisurvey.Hasil : Tidak terdapat penurunan kadar glukosa darah puasa baik pada kelompokperlakuan maupun pada kelompok kontrol. Terdapat penurunan signifikan kadarkolesterol-LDL sebelum dan sesudah perlakuan pada kelompok perlakuan (p=0,02),terdapat penurunan tidak signifikan kadar kolesterol-LDL pada kelompok kontrol(p=0,31) dan asupan energi dari makanan subjek rata-rata 134,46% kebutuhan rata-rata.Kesimpulan : Konsumsi buah naga merah dapat menurunkan kadar kolesterol-LDLpada penderita DM tipe 2. Konsumsi buah naga merah tidak dapat menurunkan kadarglukosa darah puasa pada penderita DM tipe 2. Pengaturan makan untuk pada pasienDM dengan pengendalian asupan terutama sumber energi penting dalam kendali kadarglukosa darah dan kolesterol-LDL.Kata kunci : buah naga merah, penderita DM tipe 2, glukosa darah puasa, kolesterol-LDL 

×
Penulis Utama : Agustina Indri Hapsari
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : S531308002
Tahun : 2015
Judul : Pengaruh konsumsi buah naga merah (hylocereus costaricensis) terhadap kadar glukosa darah puasa dan kolesterol-ldl pada penderita dm tipe 2
Edisi :
Imprint : Surakarta - Pascasarjana - 2015
Program Studi : S-2 Ilmu Gizi
Kolasi :
Sumber : UNS-Pascasarjana Prog. Studi Ilmu Gizi-S.531308002-2015
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Tesis
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Prof. Dr. Bambang Purwanto, dr.,Sp.PD-KGH., FINASIM
2. Dr. Budiyanti Wiboworini, dr., M.Kes., Sp.GK
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Sekolah Pascasarjana
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.