ABSTRAKSKopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan selain itu jugamerupakan turunan kelapa yang peling penting, karena merupakan bahan bakupembuatan minyak kelapa. Namun lambatnya pengupasan serabut kelapa akanmempengaruhi jumlah produksi kopra. Tujuan dari proyek akhir ini adalahmerancang sebuah mesin pengupas serabut kelapa demi membantu kelacaranproduksi kopra agar lebih maksimal dan efektif.Langkah-langkah yang dilakukan yaitu survey di lapangan, menganalisadan merancangnya. Sistem transmisi yang digunakan pada mesin pengupasserabut kelapa yaitu sabuk dan puli selain itu juga menggunakan rantai dansprocket yang disusun sedemikan rupa.Berdasarkan hasil perancangan digunakan motor listik dengan daya ½ hpuntuk memutarkan pisau pengupas serabut kelapa. Poros pisau sendirimenggunakan baja ST 37 dengan diameter 25 mm dan panjang 655 mm padaporos pisau I sedangkan 610 mm pada poros pisau II. Dari perhitungan didapathasil 22 mm sedangkan kenyataan kami menggunakan poros dengan diameter 25mm dari ini maka rancangan mesin pengupas serabut kelapa dinyatakan aman.Kata kunci : mekanisme pengupas, serabut kelapa, kopra, motor listrik, poros.