Abstrak

Etanol merupakan alkohol yang sering digunakan dalam kehidupan sehari- hari. Etanol ditemukan pada minuman, kosmetik, obat-obatan, perasa, dan lain-lain. Setiap produk membutuhkan kadar etanol yang berbeda-beda. Pengukuran kadar etanol dapat dilakukan secara konvensional menggunakan alkoholmeter. Namun sampel yang digunakan tidak sedikit dan kesalahan pembacaan dapat sering terjadi. Penelitian ini bertujuan untuk membuat potentiostat berbasis mikrokontroler sebagai alat penentu kadar etanol yang mudah dan akurat. Potentiostat terdiri dari beberapa komponen resistor, kapasitor, operational amplifier, dan Arduino Mega 2560. Pengukuran dilakukan dengan teknik analisis elektrokimia fixed potential amperometry di mana nilai potensial tetap didapatkan dari teknik analisis linear sweep voltammetry. Karbon (C) digunakan pada elektroda kerja dan elektroda pembantu sebagai sensor. Dari hasil pengujian didapatkan hubungan negatif antara kenaikan  kadar  terhadap  arus  dengan  koefisien  korelasi ????2 = 0,9998  dengan persamaan linear? = −97,79124? + 128,7264. Tingkat  presisi  dan   tingkat akurasi alat yang telah dibuat menunjukkan hasil yang baik. Tingkat presisi diwakili oleh nilai mean relative standard deviation (MRSD) didapatkan hasil sebesar 95,18%. Sedangkan nilai akurasi yang diwakili oleh nilai root mean square error (RMSE) didapatkan hasil sebesar 99,08%.

Kata Kunci : analisis  elektrokimia, fixed potential amperometry, potentiostat sederhana, sensor etanol, mikrokontrol