ABSTRAK

Latar belakang : Luka bakar merupakan luka sangat traumatis karena melemahkan hampir setiap sistem organ sehingga menyebabkan morbiditas dan mortalitas yang signifikan. Terdapat beberapa fase dalam penyembuhan luka bakar, yaitu fase inflamasi, rekrutmen sel, deposisi matriks, epitelisasi dan remodelling jaringan. Pencegahan inflamasi berkepanjangan dengan menekan sel dan sitokin yang berperan dalam proses inflamasi, seperti sel mast dan interleukin-6 (IL-6) diduga dapat membantu proses penyembuhan luka. Demikian juga dengan peningkatan kadar albumin. Ekstrak ikan gabus dan teripang dipikirkan dapat mencapai efek-efek tersebut sehingga menguntungkan bagi penyembuhan pasien luka bakar. Tujuan: Menganalisis pengaruh pemberian ekstrak ikan gabus dan teripang  terhadap infiltrasi sel mast, kadar  IL-6, dan albumin darah pasien luka bakar atau paska laparotomi. Metode : Penelitian dengan desain double blind randomized control trial dilakukan di RS Dr. Moewardi Surakarta pada 30 subjek, dimulai pada bulan November 2017. Subjek dibagi kedalam dua kelompok, yaitu kelompok kontrol yang diberi placebo dan kelompok perlakuan yang diberikan ekstrak ikan gabus dan teripang dengan sediaan sirup terstandardisasi dengan dosis 3x1 sachet peroral. Perlakuan diberikan selama empat hari. Infiltrasi sel mast diamati pada kerokan luka bakar yang diwarnai dengan Toluidine Blue, sedangkan kadar IL-6 dan albumin diukur dari darah pasien.  Hasil : Kedua kelompok memiliki karakteristik dasar yang homogen. Terjadi peningkatan kadar albumin yang lebih tinggi pada kelompok perlakuan, namun tidak bermakna secara statistik (p=0,835). Selain itu, terjadi penurunan kadar IL-6 yang lebih besar pada kelompok perlakuan meskipun tidak bermakna secara statistik (p=0,056). Demikian juga penurunan infiltrasi sel mast sesudah perlakuan lebih tinggi pada kelompok perlakuan, namun tidak bermakna secara statistik (p=0,526).  Kesimpulan : Pemberian ekstrak ikan gabus dan teripang meningkatkan kadar albumin dan menurunkan kadar IL-6 dan infiltrasi sel mast pada pasien luka bakar atau paska laparotomi meskipun tidak bermakna secara statistik.
 
Kata kunci: luka bakar, luka operasi, ekstrak ikan gabus dan teripang, albumin, IL-6, sel mast