ABSTRAK

Tugas Akhir budidaya tanaman pakcoy (Brassica rapa) ini bertujuan agar dapat mengetahui proses kegiatan usaha budidaya tanaman pakcoy mulai dari proses pra panen sampai pada pasca panen, mengetahui manfaat pemberian pupuk organik cair SNN (Super Natural Nutrition) terhadap pertumbuhan dan perkembangan sayuran pakcoy, mengetahui dan memahami kelayakan analisis usaha tani pakcoy. Budidaya dilaksanakan di dusun Balong, Kelurahan Pakembinangun, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan luas lahan 120 m2 mulai bulan Maret sampai April 2018. Metode yang digunakan pada budidaya ini adalah tanaman pakcoy dengan perlakuan pemberian pupuk SNN seluas 60 m2 dan perlakuan kontrol seluas 60 m2. Proses budidaya pakcoy yang dilakukan yaitu pengadaan benih, pengolahan lahan, persemaian, penanaman, pemeliharaan (pengairan, penyulaman, sanitasi, pemupukan, pengendalian OPT), panen dan pasca panen. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian pupuk SNN dapat meningkatkan jumlah daun, tinggi tanaman, berat tanaman, dan produksi panen. SNN merangsang pembentukan hormon atau ZPT auksin, sitokinin dan giberelin yang secara langsung mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Totak biaya yang digunakan pada budidaya pakcoy dengan SNN setiap 1 musim tanam (1 bulan) adalah Rp 623.300,00, penerimaan sebesar Rp 819.000,00, pendapatan sebesar Rp 216.700 dengan R/C ratio 1,35, B/C ratio 0,35, BEP Harga Rp 5.147,00, BEP Produksi 86 kg. Total biaya yang digunakan pada budidaya pakcoy perlakuan kontrol setiap 1 musim tanam (1 bulan) adalah Rp 542.300,00, penerimaan sebesar Rp 653.800,00, pendapatan sebesar Rp 111.500,00 dengan R/C ratio 1,20, B/C ratio 0,20, BEP Harga Rp 5.806,00, BEP Produksi 77,4 kg.

Kata kunci : Budidaya Pakcoy, SNN