ABSTRAK

Tugas Akhir budidaya tanaman caisim (Brassica juncea L.) ini bertujuan agar dapat melaksanakan proses kegiatan usaha budidaya tanaman caisim mulai dari proses pra panen sampai pada pasca panen, mengetahui manfaat pemberian SNN (Super Natural Nutrition) terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman caisim, mengetahui dan terampil dalam analisis usaha tani. Budidaya telah dilaksanakan di Balong, Pakembinangun, Sleman, Yogyakarta dengan luas lahan 120 m2 mulai bulan Maret sampai April 2018. Metode yang digunakan pada budidaya ini adalah tanaman caisim dengan perlakuan pupuk SNN seluas 60 m2 dan perlakuan tanpa SNN seluas 60 m2. Pupuk SNN adalah pupuk oraganik cair yang dibuat dengan teknologi tinggi yang bersifat organik tetapi dengan bentuk fisik dan cara kerja seperti pupuk anorganik. Kegiatan budidaya caisim yang dilakukan yaitu berupa persiapan lahan, pemasangan naungan, persemaian, penanaman, perawatan, pemanenan, penanganan pasca panen dan pemasaran. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian SNN dapat meningkatkan jumlah daun, tinggi tanaman, berat segar, dan produksi panen. Pupuk SNN mengandung Zat Pengatur Tumbuh Auksin, Sitokinin, Giberelin. Total biaya yang digunakan pada budidaya caisim tanpa SNN setiap 1 musim tanam (6 minggu) adalah Rp 486.048,00, penerimaan sebesar Rp 588.500,00, pendapatan sebesar Rp 102.452,00 dengan R/C Ratio 1,21, BEP produksi 97,2 kg, BEP harga Rp 4.129,00. Total biaya yang digunakan pada budidaya caisim dengan SNN setiap 1 musim tanam (6 minggu) adalah Rp 566.506,00, penerimaan sebesar Rp 704.500,00, pendapatan sebesar Rp 137.994,00 dengan R/C Ratio 1,24, BEP produksi 113,3 kg BEP harga Rp 4.020,00.

Kata kunci : Budidaya Caisim, Pupuk Organik Cair SNN