ABSTRAK

Pusat Kuliner YOGYAKARTA sebagai pusat wisata kuliner dan edukasi. Pusat kuliner YOGYAKARTA bertujuan melestarikan makanan khas tradisional dengan target pasar menengah ke atas dan sebagai  wadah untuk memberikan sarana edukasi pembelajaran proses pembuatan makanan tradisional kepada  pengunjung. Perancangan ini menerapkan tema industrial, dimana pabrik gula madukismo sebagai ide gagasan. Karena pabrik gula Madukismo adalah awal mula industrialisasi di YOGYAKARTA. Pengaplikasianya terlihat dari dipertahankan nya unsur-unsur pada PG Madukismo. Warna secara garis besar menggunakan warna monokromatik yg terkesan maskulin. Desain furniture menyesuaikan dengan konsep industrial yang cenderung tanpa finishing dan lebih menunjukkan warna aslinya.  

Kata kunci : Desain Interior, Kuliner, Industrial