RINGKASAN

Erika  Maharani  Sutikno.  H0813059.  Manajemen  Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kayu Jati di CV. Valasindo Sentra Usaha, Karanganyar Menggunakan Metode EOQ. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Di bawah bimbingan Wiwit Rahayu, S.P., M.P. dan Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P.
CV. Valasindo Sentra Usaha merupakan industri furniture yang memproduksi dan mengekspor garden furniture dan indoor furniture. CV. Valasindo Sentra Usaha berdiri pada tanggal 1 Januari 1999. Pengendalian persediaan  bahan  baku  kayu  jati  di  CV.  Valasindo  Sentra  Usaha  belum menerapkan metode pengendalian persediaan bahan baku sehingga kuantitas pembelian dan persediaan bahan baku kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha belum optimal dan efisien. Hal inilah yang harus ditinjau kembali oleh CV. Valasindo Sentra Usaha agar diperoleh efisiensi biaya dalam melakukan pengendalian persediaan bahan baku kayu jati.
Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah (1) untuk mengkaji jumlah pembelian optimal bahan baku kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha, Karanganyar pada tahun 2014-2016, (2) untuk mengkaji total biaya persediaan optimal bahan baku kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha, Karanganyar pada tahun 2014-2016, (3) untuk mengkaji jumlah safety stock kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha, Karanganyar pada tahun 2014-2016 dan (4) untuk mengkaji titik pemesanan kembali (reorder point) bahan baku kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha Karanganyar pada tahun 2014-2016. Metode penelitian yang digunakan adalah deskripsi analisis dengan teknik penelitian adalah studi kasus. Pengambilan lokasi penelitian secara purposive atau sengaja. Lokasi penelitian yaitu CV. Valasindo Sentra Usaha, Karanganyar karena merupakan perusahaan industri furniture yang memanfaatkan kayu jati. Data yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  sekunder.  Analisis  data  yang digunakan adalah (1) Metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk mengetahui jumlah  pembelian  optimal  bahan  baku  kayu  jati,  (2)  Analisis  total  biaya persediaan optimal bahan baku kayu jati untuk mengetahui total biaya persediaan optimal bahan baku kayu jati , (3) Analisis safety stock untuk mengetahui persediaan pengaman bahan baku kayu jati, (4) Analisis Reorder point untuk mengetahui titik pemesanan kembali bahan baku kayu jati.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Pembelian optimal bahan baku kayu jati CV. Valasindo Sentra Usaha menurut metode EOQ lebih efisien karena menggunakan perhitungan kuantitas pembelain optimal yang disesuaikan kebutuhan bahan baku kayu jati pada tahun 2014, 2015, 2016 secara berturut-turut adalah  1.566,72  m3;  1.529,94  m3   dan  941,3  m3   dengan  frekuensi  optimal pembelian sebanyak 8 kali; 6 kali; dan 5 kali. (2) Total biaya persediaan optimal bahan baku kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha untuk proses produksi menurut perhitungan dengan menggunakan metode EOQ dengan total biaya persediaan optimal bahan baku kayu jati di tahun 2014, 2015, 2016 adalah Rp
192.374.800,00; Rp 296.028.300,00 dan Rp 244.884.300,00 dapat dikatakan lebih efisien karena mampu menghemat pengeluaran total biaya persediaan bahan baku
 
kayu jati CV. Valasindo Sentra Usaha. (3) Safety stock bahan baku kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha menurut  metode EOQ lebih aman untuk diterapkan karena dapat menjaga persediaan bahan baku kayu jati dari ketidakpastian permintaan buyer yaitu pada tahun 2014, 2015, 2016 secara berturut-turut adalah sebesar 578,91 m3; 607,86 m3  dan 1.043,68 m3. (4) Reorder point bahan baku kayu jati di CV. Valasindo Sentra Usaha menurut perhitungan EOQ pada tahun
2014  ,  2015,  2016  secara berturut-turut  yaitu  sebesar 613,21  m3;  646,15 m3;
1.065,03 m3  untuk lead time 7 hari dan sebesar 647,51 m3; 684,44 m3; 1.086,38 m3 untuk lead time 14 hari.